Question

15．如图为“探究酵母细胞呼吸方式”的实验装置，甲、乙瓶中加入的试剂分别是（　　）

• A． 10%HCl、石灰水
• B． 10%NaOH、石灰水
• C． 石灰水、10%NaOH
• D． 石灰水、10%HCl

Answer 1

分析 探究酵母菌细胞呼吸方式实验的原理是：
（1）酵母菌是兼性厌氧型生物；
（2）酵母菌呼吸产生的CO₂可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定，因为CO₂可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，或使澄清石灰水变浑浊；
（3）酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用重铬酸钾鉴定，由橙色变成灰绿色．
根据题意和图示分析可知：装置中酵母菌进行有氧呼吸，右侧装置中酵母菌进行无氧呼吸．酵母菌在有氧条件下，进行有氧呼吸产CO₂和H₂O．

解答 解：根据题意和图示分析可知：甲瓶中加入的试剂是NaOH溶液，用于吸收空气中CO₂，目的是控制无关变量，防止对实验的干扰；乙瓶中加入的试剂是石灰水，用于检查测CO₂的生成．
故选：B．

点评 本题结合实验装置图，考查探究酵母菌的呼吸方式，对于此类试题，需要学生掌握的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．