题目内容
【题目】科学家进行“噬菌体侵染细菌的实验”时,首先用放射性同位素35S标记A噬菌体的蛋白质,并用放射性同位素32P标记B噬菌体的双链DNA。然后用被标记的噬菌体分别去侵染细菌,产生大量子代噬菌体。请分析回答下列问题:
(1)经检测发现:被A噬菌体侵染的细菌内没有放射性,说明噬菌体的______没有进入细菌体内;被B噬菌体侵染的细菌内有放射性,说明噬菌体的______进入到细菌体内。此实验证明______是噬菌体的遗传物质。
(2)假定一个被标记的B噬菌体产生了200个子代噬菌体,其中含有32P的个体数是_____。
【答案】蛋白质 DNA DNA 2
【解析】
噬菌体侵染细菌的过程:吸附→注入(注入噬菌体的DNA)→合成(控制者:噬菌体的DNA;原料:细菌的化学成分)→组装→释放。噬菌体侵染细菌的实验步骤:分别用35S或32P标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌,然后离心,检测上清液和沉淀物中的放射性物质。
(1)A噬菌体是蛋白质外壳被35S标记,A噬菌体侵染的细菌内没有放射性,说明噬菌体的蛋白质外壳没有进入细菌体内;B噬菌体是DNA被32P标记,B噬菌体侵染的细菌内有放射性,说明噬菌体的DNA进入了细菌体内;两组对照试验说明了噬菌体的DNA进入了细菌,说明DNA才是噬菌体的遗传物质。
(2)一个被标记的B噬菌体侵染细菌后,只有一个DNA分子进入了细菌中,经半保留复制产生了200个子代噬菌体的DNA,其中含有32P的个体数是只有两个。
【题目】草莓汁酸甜适口,深受大众喜爱,加工草莓汁时,草莓中的果胶易导致果汁浑浊,影响品质,为探究制作果汁的最佳条件,研究人员进行了实验,结果如下表所示。
组别 | 果胶酶用量(mL/kg) | pH | 温度(℃) | 草莓汁透光率(%) |
1 | 0.025 | 2.5 | 35 | 24. 55 |
2 | 0.035 | 4.5 | 35 | 96.47 |
3 | 0.035 | 2.5 | 45 | 22.70 |
4 | 0.045 | 3.5 | 35 | 96.47 |
5 | 0.045 | 2.5 | 55 | 13.12 |
请回答:
(1)草莓细胞中,去掉果胶,会使植物组织变得松散,这是因为果胶酶通过_______________作用促进果胶的水解反应,使草莓细胞彼此容易分开。
(2)生产过程中,既可获得澄清度高的草莓汁,又可减少酶的用量,降低成本的条件组合是第_______组。
(3)果胶酶可从某些微生物中提取,为提高生产效率,可将此酶固定在适宜介质上制成___________________。固定化酶技术常采用__________。目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、__________,_________。
(4)在合适条件下,将果胶酶与海藻酸钠混合后,滴加到一定浓度的钙离子溶液中,使液滴形成凝胶固体小球。该过程是对酶进行__________。
A.吸附 B.包埋 C.装柱 D.洗涤