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【题目】蛋白质与核酸是细胞中重要的两类有机物。下列叙述错误的是

A. 蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序有关

B. 低温、高温与重金属盐都能破坏蛋白质的空间结构

C. 绝大多数生物的遗传信息都储存在DNA中

D. 核酸在蛋白质的生物合成中具有重要作用

【答案】B

【解析】蛋白质结构多样性的原因是:由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同,以及肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别,即蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序有关,A正确;高温与重金属盐都能破坏蛋白质的空间结构,但低温不能破坏蛋白质的空间结构,B错误;DNA是绝大多数生物的遗传物质,即绝大多数生物的遗传信息都储存在DNA中,C正确;核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用,D正确。

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