题目内容

【题目】下列关于糖类和脂质的叙述,错误的是

A. 单糖可以被进一步水解为更简单的化合物

B. 纤维素是植物细胞壁的主要成分,基本单位是葡萄糖

C. 脂肪中的H含量高于糖类,而O小于糖类

D. 胆固醇既是细胞膜的重要组分,又参与血液中脂质的运输

【答案】A

【解析】

考查糖类和脂质的元素组成、结构和生理功能等方面的知识以考查识记、理解基础上系统掌握该部分知识的能力。

单糖是不能被进一步水解的糖,A错误.

纤维素是植物细胞壁的主要成分,基本单位是葡萄糖,B正确.

脂肪中的C、H含量高于糖类,而O小于糖类,C正确.

胆固醇既是动物细胞膜的重要组分,又参与血液中脂质的运输,D正确.

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