题目内容
【题目】下图是某同学设计的茉莉油的提取实验，图甲是实验流程，图乙是茉莉油提取的实验装置，请回答：
（1）该同学提取茉莉油的方法是___________。采摘原料应在茉莉油含量较高的_________（“盛花期”或者“初花期”）采收。
（2）图甲中B过程表示_________，通常应向油水混合物中加入_______促进B过程的进行。要完成图甲C过程需要向提取液中加入_______，因为通过B过程获得的提取物可能含有________。
（3）橘皮精油主要储藏在橘皮部分，提取一般不采用图乙所示的方法，原因是______________。为了防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，然后用一种化学物质浸泡，使橘皮变得粗糙，细胞变得疏松，该化学物质是__________。
【答案】 水蒸气蒸馏法 盛花期 分离油层 NaCl 无水NaSO4 一定的水分 橘皮精油的有效成分在水蒸气蒸馏时会发生部分水解 石灰水
【解析】试题分析：本题考查植物芳香油提取的相关知识，识记植物芳香油的性质、压榨法和蒸馏法的实验流程，再结合题意作答。
（1）茉莉油与玫瑰油的性质相似，由图甲可知该同学提取茉莉油的方法是水蒸气蒸馏法，采摘原料应在茉莉油含量较高盛花期采收。
（2）图甲中B过程表示分离油层，通常应向油水混合物中加入NaCl，增加盐的浓度来促进油水分离。要完成图甲C过程需要向提取液中加入无水NaSO4，因为通过B过程获得的提取物可能含有一定的水分。
（3）橘皮精油主要储藏在橘皮部分，提取一般不采用蒸馏法，原因是橘皮精油的有效成分在水蒸气蒸馏时会发生部分水解。为了防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，然后用石灰水浸泡，使橘皮变得粗糙，细胞变得疏松。
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