题目内容
为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在25 ℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示：
(1)在观察时间内，图中可溶性糖含量的变化是_______。蛋白质含量的变化是______，总糖含量的变化是______，由此可推测糖类与蛋白质的关系是_________。
(2)如果在同样条件下继续培养，预测图中曲线的最终变化趋势是________，其原因是______________________。
(3)在上述定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理，判断实验步骤中画线部分是否正确，并更正错误之处，写出实验结果。
①实验原理：蛋白质________，其颜色深浅与蛋白质含量成正比。
②实验步骤：
第一步：将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液；
第二步：取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液；
第三步：在上述试管中各加入等量的
双缩脲试剂A和B(按比例配制)的混合液，振荡均匀后，
a
在沸水浴中加热观察颜色变化。
b
a：___________________________。
b：___________________________。
③实验结果：__________________。
(1)先增加，然后保持相对稳定 上升 下降 糖类可转化为蛋白质
(2)下降 黑暗条件下无光合作用并且细胞呼吸消耗有机物
(3)①与双缩脲试剂作用产生紫色反应
②a：× 更正：先加入双缩脲试剂A液混合均匀后，再加入试剂B液
b：× 更正：不加热或直接观察
③1、2、3号试管中颜色依次加深
(1)由图可知，可溶性糖含量先上升，后保持相对稳定。蛋白质含量上升，总糖含量下降，由此可推测糖类可转变为蛋白质。
(2)在黑暗条件下，种子萌发和生长只进行细胞呼吸，不进行光合作用，因此有机物总量最终下降。
(3)用双缩脲试剂可鉴定蛋白质，且蛋白质的含量与颜色深浅呈正相关。双缩脲试剂由A液(0.1g/mL NaOH)和B液(0.01g/mL CuSO4)组成。使用时，应先加A液制造碱性环境，再加B液3～4滴，无需加热即可观察到紫色反应。
由图像可知，在大豆种子萌发的9天时间内，蛋白质的含量是逐渐增加的，所以用萌发至第1天、第5天、第9天的大豆种子制成的蛋白质制备液，蛋白质的含量逐渐升高，用双缩脲试剂检验，颜色也是依次加深。
观察颜色变化。