Question

如图1是在发酵罐内利用三孢布拉氏霉发酵生产β-胡萝卜素过程中，菌体生物量及β-胡萝卜素产量随时间变化曲线图。图2是样品层析结果及与β一胡萝卜素标准样的比对。请回答下列问题：

（1）发酵罐内三孢布拉氏霉培养基按物理形态分应为_____________，玉米粉和豆饼为微生物的生长分别主要提供________________。在接入菌种前，应对培养基进行______________，以避免杂菌污染。

（2）图1中，菌体的最快增长出现在第_______h，菌体的生物量到达最大值后下降，其原因是______。

（3）β-胡萝卜素常用提取方法为_______法，一般用 作为提取剂，原因是该提取剂为水不溶性有机溶剂，提取效果好。

（4）将提取的胡萝卜素样品与β一胡萝卜素标准样进行比对，结果如图2。从图中分析可知，色带____为β一胡萝卜素。

Answer 1