Question

16．如图一是ATP的分子结构图，图二表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图三表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系．下列有关叙述错误的是（　　）

• A． ATP中的A代表腺苷，由腺嘌呤和核糖组成
• B． 图一中①处的化学键断裂，ATP转化为ADP
• C． 图二能解释酶的催化作用具有专一性，其中a代表麦芽糖酶
• D． 图三中限制f～g段上升的原因是酶的数量和活性

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、分析题图：
图一是ATP的分子结构图，其中虚线框内的部分是由腺嘌呤和核糖形成的腺苷；
图二表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，其中a在反应前后没有发生变化、为麦芽糖酶，b分解形成了c，因此b是反应底物麦芽糖，c是反应产物葡萄糖；
图三表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系，由图知麦芽糖量小于f时，麦芽糖的催化速率随麦芽糖量的增加而增大，说明该阶段限制酶催化速率的因素主要是底物浓度，当麦芽糖量大于f后，随着麦芽糖量增加，麦芽糖的催化速率不再增大，说明该阶段限制酶催化速率的因素不再是底物浓度，可能是酶的数量、活性等．

解答 解：A、ATP中的A代表腺苷，即题图一中的虚线框内的部分，腺苷是由腺嘌呤和核糖组成的，A正确；
B、图一中②处的化学键断裂，ATP转化为ADP，B错误；
C、图二中的酶（麦芽糖酶）与底物（麦芽糖）的结合具有特异性，因此该模型可以解释酶的催化具有专一性，其中a代表麦芽糖酶，C正确；
D、由以上分析可知，图三中限制f～g段上升的原因是酶的数量或活性，D正确．
故选：B．

点评 本题考查ATP的结构和功能、酶的作用和作用机理的知识，考生识记ATP的结构构成、明确酶的作用和特性是解题的关键．