在探究影响淀粉酶活性条件的实验中.可破坏酶分子结构.从而使酶失去活性的因素是 A．煮沸 B．60℃的热水 C．质量分数为5%的盐酸 D．质量分数为5%的氢氧化钠题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

在探究影响淀粉酶活性条件的实验中，可破坏酶分子结构，从而使酶失去活性的因素是

A．煮沸

B．60℃的热水

C．质量分数为5％的盐酸

D．质量分数为5％的氢氧化钠

答案：ACD

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在“探究影响酶活性的因素”实验中正确的操作是

A．若探究pH对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物

B．若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物

C．若探究温度对淀粉酶活性的影响，可将淀粉与淀粉酶两溶液混合后再调控温度

D．若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择斐林试剂对实验结果进行检测

在“探究影响酶活性的因素”实验中正确的操作是(　　)

A．若探究温度对淀粉酶活性的影响，可将淀粉与淀粉酶两溶液混合后再调控温度

B．若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物

C．若探究pH对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物

D．若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择斐林试剂对实验结果进行检测

在“探究影响酶活性的因素”实验中正确的操作是（）

A．若探究pH值对H₂O₂酶活性影响，则pH值是自变量，H₂O₂分解速率是无关变量

B．若探究温度对酶活性的影响，可选择新鲜肝脏研磨液和过氧化氢溶液反应

C．若探究温度对淀粉酶活性的影响，应将淀粉与淀粉酶两溶液混合后再调控温度

D．若探究温度对淀粉酶活性的影响，不可选择斐林试剂对实验结果进行检测

关于酶的相关实验叙述正确的是

A.验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度

B.探究温度对酶活性的影响实验中，可选用过氧化氢酶为研究对象

C.用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶专一性时，可用碘液代替斐林试剂进行鉴定

D.在探究影响淀粉酶活性的因素时，温度、酸碱度、实验的次数等都是自变量

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