题目内容
某生物兴趣小组的同学利用多套如下实验装置对酵母菌无氧呼吸需要的最适温度进行了相关探究，实验结果如下图，请分析实验信息并回答以下问题：
（1）本实验过程中的化学反应结果会改变实验的自变量，是因为被分解的葡萄糖中的能量一部分 ，其余转移至ATP中及存留在酒精中。
（2）试管中加水的主要目的是 。
（3）葡萄糖溶液煮沸的目的是 。
（4）欲检测无氧呼吸产物有无酒精，可用 溶液进行鉴定，其溶液颜色变化是 。
（5）如不考虑（1）中的不足，该实验不能达到实验目的，请提供改进方法 。
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14．下列有关蛋白质在人体内生理功能的叙述中，错误的是（ ）
| A． | 构成细胞膜的成分之一 | B． | 催化化学反应 | ||
| C． | 调节生命活动 | D． | 能量的主要来源 |
10．斑马鱼体内有一种转录因子P53．在DNA损伤的诱导下会迅速增加表达，使DNA受伤细胞分裂或凋亡．野生型基因纯合体（+/+）的所有P53蛋白单体都是正常的，若有一个P53发生突变，产生的P53蛋白便没有功能，致使DNA损伤的细胞得不到修复而易发生癌变．假设P53基因纯合体（$\frac{{P}_{53}}{{P}_{53}}$）在胚胎期死亡，下列叙述不正确的是（ ）
| A． | 该基因突变是显性突变 | |
| B． | 野生型基因纯合体（+/+）的在DNA损伤能得到修复 | |
| C． | 斑马鱼P53基因杂合体与野生型杂交且后代自由交配，F3中P53基因杂合体占$\frac{8}{25}$ | |
| D． | 这是基因通过控制蛋白质的结构控制生物的性状 |