题目内容
食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质,蔗糖不是活细胞需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜,其原因是
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A.
醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中
B.
醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面
C.
醋酸能固定和杀死活细胞,细胞膜失去了选择性
D.
因腌的时间过久,两种物质均慢慢地进入活细胞
答案:C
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题目内容
食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质,蔗糖不是活细胞需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜,其原因是
醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中
醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面
醋酸能固定和杀死活细胞,细胞膜失去了选择性
因腌的时间过久,两种物质均慢慢地进入活细胞