Question

据图所示的化合物结构简式，请回答问题：

（1）该化合物中有

 

个氨基和

 

个羧基．
（2）该化合物中有

 

种氨基酸构成，形成这种化合物的不同氨基酸的R基编号是

 

．
（3）该化合物是由

 

个氨基酸失去

 

分子的水形成的，这种反应叫做

 

．
（4）该化合物中有

 

个肽键，编号是

 

，该化合物属于

 

．
（5）该化合物水解时被破坏的是

 

键．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图：图示为化合物的结构简式，其中a是氨基（-NH₂）；b、d和g都是R基（依次是-CH₃、-CH₂-CONH₂、-CH₂-COOH）；c和e是肽键（-CO-NH-）；f是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）该化合物中有2个氨基（a和d）和2个羧基（g和f）．
（2）该化合物由3种氨基酸脱水缩合形成的，这3个氨基酸的R基编号是b、d、g．
（3）该化合物是由3个氨基酸脱去2分子水形成的，该反应叫做脱水缩合．
（4）该化合物中有2个肽键（-CO-NH-），即图中c、e；该化合物是由3个氨基酸脱水缩合形成的三肽．
（5）该化合物水解时被破坏的是肽键．
故答案为：
（1）2    2
（3）3    b、d、g
（3）3    2   脱水缩合
（4）2    c、e    三肽
（5）肽

点评：本题结合化合物的结构简图，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，首先要求考生识记氨基酸的结构通式和氨基酸脱水缩合的概念，能准确判断图中各数字的名称；还要求考生掌握氨基酸脱水缩合过程中的简单计算．