Question

下表代表胃、小肠中有关消化液的成分及部分酶的最适pH，下列说法错误的是（　　）

	消化液名称	pH	消化液成分
胃	胃液	1～2	胃液（HCl）、胃蛋白酶（最适pH 1.8左右）
小肠	肠液、胆汁、胰液	7～8	NaHCO3，胆盐，多种酶 如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等（最适pH 8.0左右）

A.酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物

B.与无机催化剂比较，酶具有高效性，专一性，且需要适宜条件

C.胃液中的胃蛋白酶会随着胃的排空进入小肠，胃蛋白酶进入小肠后，能将蛋白质分解

D.胃液中有大量的胃酸（HCl），它随胃的排空进入小肠后不会破坏小肠中酶的活性

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，酶的特性是高效性、专一性和适宜条件，故AB均正确；胃蛋白酶作用的最适pH是1～2，当胃蛋白酶随消化液进入小肠后，pH值是7～8，故胃蛋白酶失火，不能分解蛋白质，故C错。

考点：本题主要考查酶的作用条件，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。