题目内容

1．下列图甲为某多肽的局部分子结构图，图乙箭头处数字是组成它的甘氨酸在该化合物的位置，据图回答：

（1）该化合物的名称是四十肽．
（2）请写出组成该化合物的基本单位的结构通式：．
（3）图甲中④的名称是肽键；图中表示R基的代号是②③⑤．
（4）若将图中数字所在的甘氨酸全部水解下来，肽键将减少8个，则水解产物为4个多肽和5个氨基酸，新生的肽链重新连接成一条长链将脱去3个水分子，新形成的化合物叫三十五肽．

分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数．
3、分析题图：
图甲为某多肽的局部分子结构图，其中①是氨基、②③⑤是R基、④是羧基、⑥是肽键的一部分；
图乙是组成图甲的各氨基酸中的甘氨酸在该化合物的位置（箭头处数字是组成它的甘氨酸在该化合物的位置）．

解答 解：（1）由图乙知，该化合物是由40个氨基酸形成的四十肽．
（2）组成该化合物的基本单位是氨基酸，其结构通式是．
（3）图甲中④的结构式是-CO-NH-，是由一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水后形成的肽键；图甲中的②③⑤表示R基．
（4）图乙中箭头所指的甘氨酸均位于肽链内部（非肽链的起始端和末端），每将1个甘氨酸水解下来需要断裂2个肽键，若将数字所在的甘氨酸（共4个）全部水解下来，共需断裂8个肽键，即肽键将减少 8个，水解产物为 4个多肽（分别由1～6号氨基酸、8～14号氨基酸、16～25号氨基酸、27～38号氨基酸组成）和5个氨基酸（分别是7、15、26、39号甘氨酸和40号氨基酸），新生的肽链重新连接成一条长链将脱去的水分子数=新生的肽链数-长链数=4-1=3个，新形成的化合物含有氨基酸的数目为=40-5=35个、叫三十五肽．
故答案为：
（1）四十肽       
（2）
（3）肽键    
（4）②③⑤
（5）8     4个多肽和5个氨基酸      3个       三十五肽

点评 本题结合某多肽的局部分子结构图、组成该多肽的各甘氨酸在该化合物的位置图，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式、明确氨基酸脱水缩合的过程、掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键．

练习册系列答案
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11．下列两图为某种雌性动物细胞分裂过程中的坐标图和细胞图．请据图回答下列问题：

（1）图甲中a过程为有丝分裂分裂，②为染色体数目的变化；
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（4）图乙中A可能位于图甲中CD或OP（用图中字母表示）段，同源染色体的分离发生在图甲的GH段．
（5）请在图丙中画出b阶段每条染色体中DNA数量的变化曲线．
．
12．如图为人体内环境示意图，图中A、B、C、D表示结构，①、②、③、④表示液体，下列有关叙述不正确的是（　　）
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B．组织水肿与①②③中积累过多的液体有关
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9．染色体与染色质的关系，与下列哪个选项较相近（　　）
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16．下列关于细胞内化合物鉴定的相关实验操作，叙述正确的是（　　）
A．使用花生种子进行油脂鉴定需要在显微镜下观察
B．检验淀粉可用淀粉碘化钾溶液
C．使用双缩脲试剂A、B应先混合均匀再使用
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6．将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中（如右图所示）．若土豆片为4片时，在温度为15℃的条件下，每隔5分钟收集一次数据，并绘制出如图曲线1．利用同样的实验装置，改变某一种条件后，收集数据可绘制出曲线2．则改变的条件是（　　）
A．降低过氧化氢溶液的浓度B．增加土豆片的数量
C．将温度提高到25℃D．将针筒换成容积更大的
13．根据中心法则图解，判断下列说法中正确的是（　　）
A．过程①②的模板和场所相同，原料和酶不同
B．过程③④⑤的模板和场所相同，原料和酶不同
C．④⑤不能发生在活细胞内
D．过程③中运载同一种氨基酸的tRNA可以不同
10．下列是几个放射性同位素示踪实验，对其结果的叙述正确的是（　　）
A．给小白鼠摄入用氚标记的U，则一段时间后体内只有少部分细胞显示放射性
B．给水稻提供14CO2，则一段时间后其根细胞中有可能出现14C3H6O3
C．给酵母菌提供C6H1218O6，则一段时间后周围空气中有可能出现H218O
D．给玉米提供18O2，则一段时间后其周围空气中有可能出现C18O2
16．回答下列有关过氧化氢酶的问题：
（1）生物组织普遍含有过氧化氢酶的作用和意义是催化细胞中某些化学反应的副产物-过氧化氢的分解，避免具有强氧化性的过氧化氢杀死细胞．
（2）某同学为了验证过氧化氢酶具有催化作用，设计了如表实验：
试管编号AB
步骤15mL2%过氧化氢溶液5mL蒸馏水
25滴过氧化氢酶液5滴过氧化氢酶液
3收集、测量释放的气泡量
请改正上面步骤中不合理之处：应该将B试管中的5mL蒸馏水换成5mL2%过氧化氢溶液，5滴过氧化氢酶液换成5滴蒸馏水．
（3）另一同学查资料发现，70℃以上过氧化氢分解速率较快，70℃以下过氧化氢分解速率较慢，30℃以下相当稳定．为了探究温度对过氧化氢酶活性的影响，应进行如下几个方面的考虑：
①本实验的因变量是过氧化氢酶的活性．
②为了排除不同温度下过氧化氢自身分解速率不同对实验结果的影响，应如何设计实验？在每个温度下设置一个只加等量2%过氧化氢溶液不加过氧化氢酶的试管作对照．

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