Question

8．下列有关生物膜结构和功能的描述，不正确的是（　　）

• A． 免疫细胞清除凋亡细胞需要膜蛋白发挥作用
• B． 流动镶嵌模型认为蛋白质分子在膜中的分布不均匀
• C． 膜的选择透过性既与其中磷脂分子和水的亲疏有关，又与蛋白质的种类和结构有关
• D． 膜中多糖水解产物能与斐林试剂生成砖红色沉淀，说明膜中多糖的单体是葡萄糖

Answer 1

分析 1、细胞膜的流动镶嵌模型：
（1）磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架；蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层．
（2）细胞膜上的磷脂和绝大多数蛋白质是可以流动的，因此膜的结构成分不是静止的，而是动态的，具有流动性．
（3）细胞膜的外表面分布有糖被，具有识别功能．
2、斐林试剂是由质量分数为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和质量分数为0.05 g/mL的硫酸铜溶液配制而成的．它与可溶性的还原性糖（葡萄糖、果糖等单糖和麦芽糖及乳糖）在加热的条件下，能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀．

解答 解：A、免疫细胞清除凋亡细胞需要膜蛋白发挥作用，如需要膜蛋白识别凋亡细胞，A正确；
B、流动镶嵌模型认为蛋白质分子在膜中的分布是不均匀、不对称的，B正确；
C、膜的选择透过性既与其中磷脂分子和水的亲疏有关，又与蛋白质的种类和结构有关，C正确；
D、膜中多糖水解产物能与斐林试剂生成砖红色沉淀，说明膜中多糖的单体是还原糖，但不一定是葡萄糖，D错误．
故选：D．

点评 本题考查细胞膜的流动镶嵌模型、检测还原糖的实验、免疫等知识，要求考生识记细胞膜流动镶嵌模型的内容；识记检测还原糖实验的原理；识记免疫系统的组成，掌握体液免疫和细胞免疫的具体过程，能结合所学的知识准确判断各选项．