题目内容
已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由2条多肽链组成，共有肽键98个，问此蛋白质的分子量最接近于
| A．12544 | B．11036 | C．10816 | D．12800 |
B
解析试题分析：肽键数（脱去的水分子数）＝氨基酸数 － 肽链条数
故氨基酸数=肽键数+肽链条数=98+2=100
蛋白质其分子量=氨基酸总分子量—脱去的水分子量
=氨基酸的平均分子量×氨基酸数—水的分子量×脱去水的个数=128×100-18×98=11036
考点：蛋白质脱水缩合过程相关计算
点评：理解脱水缩合过程
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| A．12800 | B．12544 | C．11036 | D．12288 |
已知20种氨基酸的平均分子量为128，某蛋白质由2条肽链和1个环形多肽按照一定的空间结构组成，且共有氨基酸100个，则该蛋白质的分子量约为
| A．12800 | B．11036 | C．11018 | D．11054 |