题目内容

两个氨基酸分子形成二肽时,脱去一个(  )
A、一COOH
B、一NH2
C、H20
D、02
考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题:
分析:氨基酸脱水缩合反应过程是一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的氨基发生反应脱去1分子水的过程.
解答: 解:由氨基酸脱水缩合反应的概念可知,两个氨基酸分子形成二肽时,脱去一个水分子.
故选:C.
点评:对氨基酸脱水缩合反应概念的记忆是本题考查的重点.
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