题目内容
下列各种物质中，属于单糖的是（ ）
| A、麦芽糖 | B、糖原 |
| C、脱氧核糖 | D、乳糖 |
考点：糖类的种类及其分布和功能
专题：
分析：单糖是不能水解的糖，由2分子单糖形成的糖是二糖，由多个单糖聚合形成的多聚体是多糖．
解答：
解：A、麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的二糖，A错误；
B、糖原是由葡萄糖聚合形成的多糖，B错误；
C、脱氧核糖是不能水解的糖，属于单糖，C正确；
D、乳糖是由葡萄糖和半乳糖形成的二糖，D错误．
故选：C．
B、糖原是由葡萄糖聚合形成的多糖，B错误；
C、脱氧核糖是不能水解的糖，属于单糖，C正确；
D、乳糖是由葡萄糖和半乳糖形成的二糖，D错误．
故选：C．
点评：对于糖类的分类和分类依据的理解和识记是本题考查的重点．
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