题目内容
19．在酿酒和酿醋的过程中都要涉及各种微生物的发酵，在上述两过程中所涉及的微生物在结构上有什么本质区别（ ）| A． | 前者有细胞结构，后者没有细胞结构 | |
| B． | 前者没有细胞结构，后者有细胞结构 | |
| C． | 前者有成形的细胞核，后者没有成形的细胞核 | |
| D． | 前者没有成形的细胞核，后者有成形的细胞核 |
分析 酿酒所使用的微生物是酵母菌，酵母菌是兼性厌氧型的真核生物，酿酒利用了酵母菌的无氧呼吸产生酒精的原理．酿醋所使用的微生物是醋酸杆菌，醋酸杆菌属于异养需氧型原核生物，酿醋利用了醋酸菌的有氧呼吸产生乙酸的原理．
解答 解：酿酒涉及的微生物是酵母菌，酵母菌是真核生物；酿醋涉及的微生物是醋酸菌，醋酸菌是原核生物．原核生物无成形的细胞核，而真核生物有成形的细胞核．
故选：C．
点评 本题主要考查酿酒和酿醋所使用的微生物及发酵原理，意在强化学生对传统发酵技术的相关知识的识记、理解与掌握．
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11．将纯种高茎豌豆和矮茎豌豆的种子各200粒混合后均匀播种在适宜的环境中，等它们长成植株后，再将高茎豌豆植株所结的480粒种子播种在适宜的环境中，长成的植株（ ）
| A． | 全部为高茎 | B． | 全部为矮茎 | ||
| C． | 高茎360株、矮茎120株 | D． | 高茎240株、矮茎240株 |
10．φ174噬菌体的遗传物质是单链DNA，感染宿主细胞后，先形成复制型的双链DNA分子（母链为正链，子链为负链）．转录时，以负链为模板合成mRNA．如图示φ174噬菌体的部分基因序列（正链）及其所指导合成蛋白质的部分氨基酸序列（图中数字为氨基酸编号）．下列说法错误的是（ ）
| A． | 基因重叠增大了遗传信息储存的容量 | |
| B． | 基因D、E重叠部分的碱基序列分别指导合成不同的氨基酸序列 | |
| C． | 基因E内部插入一个脱氧核苷酸会导致基因E和基因D均发生基因突变 | |
| D． | 若基因F控制合成蛋白质的相对分子质量为a，则基因F突变后形成蛋白质的相对分子质量要小于a |
7．DNA复制和转录过程所需要的原料分别是（ ）
| A． | 核糖核酸、脱氧核苷酸 | B． | 脱氧核苷酸、核糖核苷酸 | ||
| C． | 脱氧核糖核酸、核糖核苷酸 | D． | 脱氧核苷酸、核糖核酸 |
14．下列关于无丝分裂的叙述，正确的是（ ）
| A． | 在动植物体内高度分化的成熟组织中，以无丝分裂的方式实现细胞的增殖是普遍存在的 | |
| B． | 在进行无丝分裂时，遗传物质也要进行复制，但不能很好地实现平均分配 | |
| C． | 蛙的红细胞增殖的方式是无丝分裂，人的红细胞增殖的方式也是无丝分裂 | |
| D． | 在大多数哺乳动物的个体发育中，体细胞的增殖方式以无丝分裂为主 |
