Question

19．生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下：
据图回答下列问题：
（1）图中A是丙酮酸，其产生的部位是细胞质基质．
（2）反应①②③④中，必须在有氧条件下进行的是②，可在人体细胞中进行的是①②④．
（3）苹果贮藏久了，会有酒味产生，其原因是发生了图中①③过程；而马铃薯块茎贮藏久了却没有酒味产生，其原因是马铃薯块茎在无氧条件下进行了图中①④过程．
（4）粮食贮藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为种子在有氧呼吸过程中产生了水．
（5）如果CO₂的释放量与O₂的吸收量之比是5：3，有氧呼吸和无氧呼吸所消耗的葡萄糖之比为1：2．

Answer 1

分析 据图分析：过程①是有氧呼吸或无氧呼吸的第一阶段，发生场所是细胞质基质；过程②是有氧呼吸的第二、三阶段，发生场所是线粒体；过程③无氧呼吸（酒精发酵）的第二阶段，发生场所是细胞质基质；过程④是乳酸发酵的第二阶段，在细胞质基质进行．

解答 解：（1）在细胞呼吸的第一阶段中，葡萄糖分解产生丙酮酸（A）和[H]，其发生的场所为细胞质基质．
（2）反应①②③④中，有氧呼吸的二三两个阶段（②）必须在有氧条件下进行；而人体细胞既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸产生乳酸，因此可在人体细胞中进行的是①②④．
（3）苹果储存久了，会闻到酒味，是因为苹果细胞进行了酒精发酵包括：①无氧呼吸的第一阶段，③酒精发酵的第二阶段．马铃薯块茎在无氧条件下进行乳酸途径的无氧呼吸，即①④过程．
（4）粮食贮藏过程中种子会减小有氧呼吸产生水，所以会发生粮堆湿度增大现象．
（5）如果CO₂的释放量与O₂的吸收量之比是5：3，则有氧呼吸释放的二氧化碳也为3，无氧呼吸释放的二氧化碳为2，环境有氧呼吸与无氧呼吸的反应式可知，有氧呼吸消耗的葡萄糖量为0.5，无氧呼吸消耗的葡萄糖量为1，所以有氧呼吸和无氧呼吸所消耗的葡萄糖之比为1：2．
故答案为：
（1）丙酮酸　细胞质基质
（2）②①②④
（3）①③①④
（4）种子在有氧呼吸过程中产生了水
（5）1：2

点评 本题着重考查了呼吸作用过程中的物质变化和能量变化等方面的知识，考生要能够识记细胞呼吸不同方式的各阶段的反应和发生的场所；能够识记不同细胞呼吸作用的方式，并能够利用呼吸作用的化学反应式进行相关计算．