题目内容

【题目】图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子,下列叙述正确的是

A. 该分子中含有198个肽键

B. 参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有200个氨基

C. 该蛋白质合成时分子总量减少了3582

D. 该蛋白质中至少含有3-NH2

【答案】C

【解析】

由题图可知,该蛋白质分子由两条肽链组成,两条链之间通过一个肽键(-NH-CO-)连接。该肽键是蛋白质分子第70号氨基酸的R基中-NH2与第165号氨基酸的R基中-COOH通过脱水缩合形成的。

A、该分子中含有的肽键数为氨基酸数-肽链数+1=200-2+1=199个,A错误;

B、由题图可知,该蛋白质分子第70号氨基酸的R基中至少含有1个氨基酸,因此参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有200+1=201个氨基,B错误;

C、该蛋白质合成时脱去的水分子数等于肽键数,即脱去199个水分子,故总量减少了199×18=3582C正确;

D、一条肽链至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基。该蛋白质分子由两条肽链组成,故其至少含有2-NH2D错误。

故选C

练习册系列答案
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【题目】在细胞周期中,染色体的两条姐妹染色单体之间在相同的位置上可能发生部分交换(SCE).为研究被动吸烟对小鼠骨髓细胞SCE率的影响,科研小组将小鼠置于密闭小室内,每日两次香烟烟雾染毒30分钟,分别在第9、18、27天采集小鼠骨髓细胞,镜检观察SCE率,结果如下表:

不同染毒时间对小鼠骨髓细胞SCE率的影响

组别

染毒时间/天

SCE率/%

染毒组

9

6.89

18

7.77

27

8.29

对照组

9

5.87

18

5.92

27

5.87

(1)本实验的自变量是______________,表中数据表明:________________________________

(2)为镜检小鼠骨髓细胞的SCE,需对染色体进行染色。实验前向小鼠注射BrdU,BrdU与胸腺嘧啶脱氧核苷酸(TdR)结构类似。细胞增殖时,BrdU可取代TdR掺入到新合成的DNA中。用Giemsa染料染色,双链都掺入BrdU的DNA分子所形成的姐妹染色单体着色较浅;而DNA分子中仅有一条链掺入BrdU或两条链都不掺入BrdU,所形成的姐妹染色单体着色深。两条姐妹染色单体有色差,才可观察到交换现象,如下图。

若要观察某个染色体的两条姐妹染色单体之间是否发生交换,通常选择______________个细胞周期__________时期的细胞。

(3)通常SCE并不改变遗传物质的组成,原因是__________________________.但SCE是染色体发生断裂和重接而产生的,可能造成_____________的损伤,因此SCE率可作为检测诱变剂致畸变的指标。

(4)综上所述,请提出远离二手烟的理由_____________________________________________.

【题目】下列是成分提取相关的问题,请回答:

(1)提取植物体的成分有多种方法,玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有___________________________________的性质。

(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中,影响精油提取量的主要因素有________________________。当原料量等其他条件一定时,提取量随蒸馏时间的变化趋势是______________

(3)胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得。某科研小组想利用酵母菌来生产胡萝卜素,但目前没有发现可产胡萝卜素的酵母菌种,利用现有的酵母菌种通过___________来获得产胡萝卜素的酵母菌种R。对获得的酵母菌种R的实验流程如下:

筛选和培养产胡萝卜素的酵母菌R时,需要进行如下实验步骤

A配置培养基(成分:牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O);

B制作无菌平板,接种产胡箩卜素酵母菌;

C将各组平板置于37℃恒温箱中培养一段时间,统计各组平板上菌落的平均数。

回答下列问题:

①该培养基中微生物所需的氮来源于_________________。若要完成步骤B,该培养基中的成分X通常是_________________

②若某一组平板上菌落平均数为56个/平板,而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落,这种结果说明在此次调查中出现了___________现象。若将50(即56-6)个/平板作为本组菌落数的平均值,该做法_______________(填“正确”或“不正确”)。

③胡箩卜素可以用来治疗多种疾病,市场需求量大,以上获取胡箩卜素的两种方案,某同学认为利用酵母菌生产更好,理由是___________________________________

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