题目内容

已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128。图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号)，图2为部分肽链放大示意图，请据图判断下列叙述中正确的
[     ]
A．图1所示的蛋白质的相对分子质量为13652
B．图2中含有的R基是①②④⑥⑧，肽键有③⑤⑦三个
C．从图2可推知该肽链至少含有两个游离的羧基和两个游离的氨基
D．高温使蛋白质变性，主要是因为破坏了“-S-S-③⑤⑦等结构
A
练习册系列答案
相关题目
形成肽键的两个基团是
[     ]
A．磷酸基、磷酸基
B．羧基、氨基
C．羟基、氨基
D．醛基、氨基
某氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应是

[     ]

A．在羧基上
B．和羧基连在同一个碳原子上
C．在R基上
D．在氨基上
下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1，其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2)，请据图判断下列叙述中正确的是
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A．该蛋白质中含有1条肽链124个肽键
B．图2中含有的R基是①②④⑥⑧
C．从图2可推知该肽链至少含有2个游离的羧基
D．该蛋白质合成的场所是在细胞质中的核糖体上
绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白。其相关数据如图所示，下列有关叙述正确的是
[     ]
A．据图可推测该蛋白质含有2条肽链，R基上的氨基有15个
B．该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基
C．控制该蛋白质合成的mRNA中至少含有378个密码子
D．GFP由核糖体合成、经内质网加工并由高尔基体分泌的同时由线粒体提供能量
两个氨基酸分子缩合会形成二肽，并生成一分子水。这个水分子中的氢来自

[     ]

A．氨基
B．羧基
C．氨基和羧基
D．连接在碳原子上的氢
不法商贩将三聚氰胺掺入奶粉及液态奶中以提高含氮量，对不少婴幼儿产生了不良影响。奶粉及液态奶的营养价值主要看蛋白质的含量，检测蛋白质的含量主要是检测氮的含量。在蛋白质中，氮元素主要存在于

[     ]

A．游离的羧基
B．游离的氨基
C．―CO―NH―
D．R基
由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含有N条肽链，其中Z条是环状多肽，这个蛋白质完全水解时共需水分子的个数为

[     ]

A．M-N+Z
B．M-N-Z
C．M-Z+N
D．M+Z+N
全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡，鹅膏蕈碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏蕈碱的分子量大约是

[     ]

A．1024
B．898
C．880
D．862

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