题目内容
【题目】下列有关水的叙述中,错误的是( )
A. 参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水
B. 生物体内的化学反应离不开水
C. 人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水
D. 细胞衰老时自由水/结合水的比值升高
【答案】D
【解析】自由水对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用,A正确;生物体的化学反应都必须溶解在以水为基质的环境中进行,B正确;细胞内的水的存在形式是自由水和结合水,人体细胞也是如此,C正确;细胞衰老时新陈代谢的速率减慢,自由水/结合水的比值降低,D错误。
练习册系列答案
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【题目】先将酶和乳汁分別放入两试管中,将两试管放入同一水浴环境中保温15min,再将酶和乳汁倒入同一试管中混合,保温并记录凝乳所需要的时间.经过多次实验,记录在不同温度下凝乳所需要的时间,结果如表.
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装置 | A | B | C | D | E | F |
水浴t/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
凝乳时间/min | 不凝固 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝固 |
下列关于该实验的叙述中,错误的是( )
A. 该实验说明酶的活性受温度的影响,40℃左右是凝乳酶比较适宜的温度
B. 将装置A内的混合物加热到40℃会发生乳汁凝固
C. 必须先将酶和乳汁分别保温一段时间,再倒入同一试管中混合,然后保温并记录乳汁凝固所需要的时间
D. 将装置F内的混合物降温到40℃就会发生乳汁凝固