Question

下列关于糖的叙述，正确的是

A．葡萄糖和果糖分子均有还原性

B．葡萄糖和麦芽糖可被水解

C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖

D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

试题分析：葡萄糖和果糖都是还原性糖，故A正确；葡萄糖是单糖不能被水解，故B错；组成多糖的基本单位是葡萄糖，故C错；乳糖是二糖，必须被水解成单糖才能被吸收，故D错。

考点：本题主要考查糖的种类，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。