某同学利用图2装置进行实验得出的H2O2浓度与酶促反应速率关系如图1.请分析回答下列问题: (1)图1中AB段说明反应速率大小主要与有关.实验时如何利用图2中的实验装置进行自变量的设计 . (2)如果装置中放入的是经高温处理过的土豆片.实验现象是 .原因是 . (3)实验过程中温度.pH等保持不变.形成曲线a与曲线b差异的可能原因是 ,将装置中含有新鲜土� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

某同学利用图2装置进行实验得出的H₂O₂浓度与酶促反应速率关系如图1，请分析回答下列问题：

（1）图1中AB段说明反应速率大小主要与有关，实验时如何利用图2中的实验装置进行自变量的设计。

（2）如果装置中放入的是经高温处理过的土豆片，实验现象是，原因是。

（3）实验过程中温度、pH等保持不变，形成曲线a与曲线b差异的可能原因是；将装置中含有新鲜土豆片的烧瓶分别放置在不同温度的水浴锅中，定时记录不同温度条件下产生的气体量，绘制出的温度对H₂O₂酶酶促反应速率影响的曲线图不够科学,其原因是。

（4）曲线b在B点后反应速率不再增加的原因是，曲线C形成的可能原因是。

【答案】

（10分，每空1分）

（1）H₂O₂浓度改变图2装置中10毫升H₂0₂的浓度，其它不变

（2）产生的气泡少高温处理后，H₂0₂酶失活

（3）土豆片的数量温度影响H₂0₂自身分解的速率

（4）受H₂0₂酶浓度的限制增加土豆片数量

【解析】

试题分析：（1）根据图1信息，AB段反应速率大小主要与横坐标（H₂O₂浓度）有关，该实验中的自变量是反应物的浓度，所以实验时进行自变量的设计为改变图2装置中10毫升H₂0₂的浓度，其它不变；（2）如果装置中放入的是经高温处理过的土豆片，本来含有的H₂0₂酶变性失活，实验现象是产生的气泡少；（3）实验过程中温度、pH等控制变量保持不变，同时保持反应物浓度不变的情况下，形成曲线a与曲线b差异的原因是可能原因是酶的数量（土豆片的数量）；因为温度本来影响H₂0₂自身分解的速率，如果将装置中含有新鲜土豆片的烧瓶分别放置在不同温度的水浴锅中，定时记录不同温度条件下产生的气体量，绘制出的温度对H₂O₂酶酶促反应速率影响的曲线图不够科学。（4）图中B点表示反应物浓度增加到一定程度后，由于酶的数量有限，曲线b在B点后反应速率不再增加，所以曲线C形成的可能原因是增加酶的量（增加土豆片数量）。

考点：本题考查生命系统的结构层次的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

练习册系列答案

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下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：

（1）完成图1中的实验流程，传统发酵技术中，果酒发酵所需菌种的来源是________。

（2）冲洗应特别注意不能________，以防止菌种的流失。

（3）图2装置中的充气口在________时关闭，在________时连接充气泵。

（4）排气口在果酒发酵时排出的气体是由________产生的________。写出利用酒精进行果醋发酵的反应式________。

（5）在酸性条件下，可用________来检测发酵产物中是否有酒精产生。若想进

一步检测所得果酒中酵母菌的密度，可采用________（写一种接种的方法）法。

（6）若该同学利用的是从成品果酒中分离出的酵母菌进行发酵，制作的果酒品质非常好，为方便后续年级使用，可将相关菌种进行长期保存，可以采用________的方法。

请回答下列Ⅰ、Ⅱ题。

Ⅰ、对酵母菌呼吸作用类型的探究是同学们感兴趣的实验，现有生物兴趣小组分别进行了如下实验，请根据题设要求回答问题。

（1）本实验的自变量是________。进行有氧呼吸的实验装置是________。

（2）如果实验设计中缺少了质量分数为10％的NaOH溶液，而装置A中的澄清的石灰水变浑浊，则不一定说明________产生了二氧化碳，因为无法排除________使澄清的石灰水变浑浊的可能。

（3）橙色的重铬酸钾（K₂Cr₂O₇）溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应能使溶液变成灰绿色。利用这一原理可以鉴定酒精的存在。上图中装置________的酵母菌培养液取样鉴定，一定会使重铬酸钾溶液变成灰绿色。如果两装置的酵母菌培养液取样鉴定都能使重铬酸钾溶液变成灰绿色，请分析A装置产生该结果的原因是________。

（4）装置A中的酵母菌消耗和产生气体的场所分别是________。

（5）假如你是一名交通警察，请你设计一个简单的实验，检测汽车司机是否喝了酒。

________。

Ⅱ、回答下列有关生物生命活动调节的相关问题：

（1）若在上图中C和D两点的细胞膜表面安放电极，中间接记录仪（电流左进右出为＋），当信号在神经细胞间传递时，检测到的结果是________。

（2）科学研究表明：精神因素（焦虑、紧张等的心理变化）会使T细胞活性下降，对病毒、真菌感染的抵抗能力和对肿瘤细胞的监控能力下降，还间接引起机体生成抗体的能力降低。下图表示神经、免疫、内分泌三大系统相互调节的部分示意图，请据图回答：

①精神因素能使T细胞活性下降，导致机体生成抗体能力降低的原因是________。

②由图可知，神经系统可通过突触前膜________，直接调节免疫器官或免疫细胞的活动，还可通过有关激素间接调节免疫器官或免疫细胞的活动。

③维持机体稳态离不开细胞间的信息交流，动物细胞间进行信息交流的途径有：一是通过________（至少填两种）等信息分子经体液运输并作用于靶细胞来实现；二是通过细胞间的接触实现信息交流，例如，________将抗原呈递给T细胞是通过细胞间的接触途径实现的。

（3）某同学认为一种植物（N植物）的提取液对SARS病毒有抑制作用，他以小白鼠为研究材料设计了下面的实验进行证明。

实验步骤：①选择一只健康的小白鼠，让小白鼠感染SARS病毒。

②在喂养小白鼠的饲料中加入一定量的N植物提取液，观察小白鼠是否出现患病症状。

我们认为该同学的实验存在明显的不科学之处，请指出两点：

ⅰ________；

ⅱ________。

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