题目内容

某同学在互联网上查到如下结论：重金属盐能使蛋白质变性失活，而谷胱甘肽能缓解重金属盐对蛋白质的破坏作用。请你根据实验室提供的下列材料，完善下面的设计方案以证明这一观点。
实验材料：试管、大烧杯、滴管、温度计、恒温水浴锅、唾液淀粉酶、淀粉溶液、硝酸银溶液、谷胱甘肽溶液、新配制的斐林试剂等（所给溶液浓度均适合实验用）。
在下列实验设计方案空格处填写相应的物品或数值

序号   试管编号
甲
乙
丙
1唾液淀粉酶
2mL
2mL
2mL
2
 
 
 
3
 
 
 
4
 
 
 
5
2mL
2mL
2mL
6  370C保温
5min
5min
5min
7 斐林试剂
2mL
2mL
2mL
8
2min
2min
2min
9 观察溶液变化
 
 
 
（2）实验分析
①如果第3步前移到第2步进行，则实验失败，原因是
②如果第5步前移到第2步进行，则实验失败，原因是_____________________________


序号   试管编号
甲
乙
丙
1
 
 
 
2 谷胱甘肽溶液
2mL
 
 
3 硝酸银溶液
2mL
2mL
 
4 蒸馏水
 
2mL
4mL
5 淀粉溶液
 
 
 
6
 
 
 
7
 
 
解析试题分析：（1）要验证重金属盐能使蛋白质变性失活，而谷胱甘肽能缓解重金属盐对蛋白质的破坏作用，依据实验的单一变量原则，故2 应是谷胱甘肽溶液，3是硝酸银溶液，4是蒸馏水，5是淀粉溶液，斐林试剂需要在500C~650C恒温水浴加热，甲作为实验组应添加谷胱甘肽溶液2mL和硝酸银2mL,乙中应添加硝酸银2mL和蒸馏水2mL，丙作为对照应加入4mL，甲应该淀粉酶不会变性，能将淀粉分解为还原糖呈砖红色，乙中硝酸银让淀粉酶变性，淀粉不会分解，不会出砖红色沉淀，丙作为对照也会出现砖红色沉淀。
①如果第3步前移到第2步进行，因为重金属盐使蛋白质结构改变，这种改变是不能恢复的。所以甲试管观察不到应有的现象导致实验失败。
②如果第5步前移到第2步进行，淀粉酶已催化部分淀粉水解，乙试管中会出现砖红色沉淀导致实验失败。
考点：本题考查酶和实验设计相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握和运用能力。

练习册系列答案
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从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可替代的原料，多用于制造高极香水、化装品等。

（1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有                    的性质。蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油，原因是                          。
（2）某同学在实验中设计了如图所示装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两个错误。
①错误1：__________________。 ②错误2：__________________。 
（3）蒸馏时许多为了扩大玫瑰都会影响产品的品质，故要提高产品品质，需要注意：严格控制蒸蒸馏时间的温度；②_________。
（4）生产上为了扩大玫瑰花的种植，常采用植物组织培养技术，该技术依据的原理是____________。植物组织培养过程中，在配制培养过程中，在配置好的MS培养基中添加的生长素和细胞分裂素是启动______的关键激素。此外，植物组织培养的操作过程必须在_______条件下进行，同时还要控制好温度、光照等环境条件。

Grave病患者体内产生某种抗体，可与促甲状腺激素（TSH）受体结合，导致甲状腺机能亢进。桥本氏病患者体内则产生另外一种抗体，攻击自身甲状腺细胞的球蛋白等，最终引起甲状腺细胞损坏。
（1）正常人甲状腺激素（TH）的分泌受________分泌的TSH直接调节。当血液中的TH含量增加到一定程度时，又反过来抑制________分泌相关激素。
（2）引起Grave病的抗原是________，说明该病属于________免疫病。这种抗原刺激机体B细胞增殖分化形成________细胞。
（3）甲状腺细胞的损伤除了由抗体引起外，还与效应T细胞有关，由此判断桥本氏病是________免疫异常引起的疾病。
（4）Grave病和桥本氏病患者的血清TH浓度存在差异。如果患者血清TH浓度持续偏________，可以排除患Grave病的可能性。但需进一步检测血清TSH浓度，以探查患病位置在甲状腺、下丘脑或垂体，从而判断患桥本氏病的可能性。
①若血清TSH浓度高，注射促甲状腺激素释放激素（TRH）后，TSH浓度显著增高。病变可能在________；
②若血清TSH浓度低，注射TRH后，TSH浓度无变化。病变可能在________；
③若血清TSH浓度低，注射TRH后，TSH浓度有所升高。病变可能在________。

下图甲为智能温室内高等绿色植物叶肉细胞中的部分代谢示意图；乙为不同光照强度下绿色植物吸收CO2的速率曲线，丙表示温室内24小时CO2浓度变化曲线。

（1）图甲中，物质A进入线粒体内，在相关酶的作用下彻底氧化分解需要________的参与；释放大量能量时需要消耗___________。
（2）图乙中， c点之后图甲中CO2的四条扩散途径（a、b、c、h）中，一般不会发生的途径是___________；此时增加光合作用速率的方法有_______________，              。
（3）图乙中，当光照强度为b时，该叶肉细胞中产生ATP的场所有              。
（4）图丙中A～B曲线上升的原因是              ；该段曲线与图乙中的      代表的含义相同；

回答下列有关生长素的问题：
(1)当植物表现出顶端优势时，顶芽产生的生长素运到相邻侧芽            (填“需要”或“不需要”)消耗ATP。
(2)某研究小组探究避光条件下生长素浓度对燕麦胚芽鞘生长的影响。胚芽鞘去顶静置一段时间后，将含有不同浓度生长素的琼脂块分别放置在不同的去顶胚芽鞘一侧，一段时间后测量并记录弯曲角度(α)。左下图为实验示意图。

①α的范围为________________(填“180°≥α>0°”、“180°≥α≥90°”或“90°≥α>0°”)。
②在两组实验中若α相同，则琼脂块中含有生长素的浓度                       (填“一定”或“不一定”)相同。
③若想在细胞水平上证明生长素对胚芽鞘生长的影响，可以取弯曲处做________(填“横切”或“纵切”)片制成装片，用显微镜观察、测量两侧细胞的平均长度，做出比较。
(3)右上图是根、茎对生长素作用的反应曲线，图示字母中表示根近地侧的是               、茎的远地侧的是           。
(4)有科学家认为根的向地生长不仅与生长素有关，还与乙烯的作用有关。为了研究二者的关系，科研人员做了这样的实验：将某种开花植物的根尖放在含不同浓度生长素的培养液中，并加入少量蔗糖作为能源。发现在这些培养液中出现了乙烯，且生长素浓度越高，培养液中乙烯的浓度也越高，根尖生长所受的抑制也越强。
①此科研人员所做实验的自变量是_____________，因变量是________________。
②为使实验更严谨，还需将另一些等量的根尖放在                      ，作为对照组。
③据此实验结果，可推知水平放置的植物其根向重力生长的原因是                                                                    。

日本下村修、美国沙尔菲和美籍华人钱永健因在研究绿色荧光蛋白(GFP)等方面的突出贡献，获得2008年度诺贝尔化学奖。下图为我国首例绿色荧光蛋白(GFP)转基因克隆猪的培育过程示意图，据图回答：

(1)绿色荧光蛋白基因在该实验中是作为________基因。图中通过过程①、②形成重组质粒，需要限制酶切取目的基因和质粒。限制酶Ⅰ的识别序列和切点是—G↓GATCC—，请画出质粒被限制酶Ⅰ切割后形成的黏性末端：______________。
(2)过程③将重组质粒导入猪胎儿成纤维细胞时，采用最多也最有效的方法是______________________________________________________________。
(3)如果将切取的GFP基因与抑制小猪抗原表达的基因一起构建到载体上，GFP基因可以作为基因表达载体上的标记基因，其作用是_________________________________________。
(4)目前科学家们通过蛋白质工程制造出了蓝色荧光蛋白、黄色荧光蛋白等，采用蛋白质工程技术制造出蓝色荧光蛋白过程的正确顺序是(用数字表示)________________。
①推测蓝色荧光蛋白的氨基酸序列和基因的核苷酸
②蓝色荧光蛋白的功能分析和结构设计序列
③蓝色荧光蛋白基因的修饰(合成)
④表达出蓝色荧光蛋白

根据下列表格完成下面的问题：

(1)a的结构通式可为             ；a →A过程中发生的是　　  　反应；A可分为A1…A4…，其原因是：从a分析由 于                ，从A分析由于                        。
（2）A1是        ，A2是           ；A3是             ，存在于             中，除图中元素外，还含有一种特殊元素 　　　 ；A4通称　　　　　　　．　　　　　　　　　
（3）大分子C是        C1与C2组成成分的不同表现在                               (2分)。
（4）B在动、植物体内分别主要是    　　　　　，　　　　　　　　　　b 的主要功能是　　　　　　　    　　．
（5）Ａ、大分子Ｃ与生物生命活动的关系分别可描述为：　　　　     　　　　

下图表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。请据图回答以下问题。

(1)溶酶体起源于乙　　　　(细胞器名称)。,溶酶体含有多种       酶。
(2)为了研究某分泌蛋白的合成,向细胞中注射3H标记的亮氨酸,放射性依次出现在核糖体→[　　]　　　　→[乙]→　　　　→　　　　及分泌物中。若3H标记的氨基酸缩合产生了3H2O,那么水中的H可能来自于氨基酸的　　　　　　和　　　　　　　 (填写基团)。 
(3)甲中物质运输到细胞外的过程中一共穿过________层磷脂双分子层，能够大大增加细胞内膜面积的细胞器是________.
(4)主要是　　　　的存在说明此细胞属于真核细胞。
(5)囊泡与细胞膜融合过程反映了生物膜在结构上具有　　　　　　　　　　　特点。该细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时,与靶细胞膜上的　　　　（化学本质是  ）结合,引起靶细胞的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有　　　　　　　　　　的功能。

新鲜柑橘的销售受市场行情影响较大，为满足不同人的需求，可以将柑橘加工成果汁、果酒、果醋等。结合下图回答相关问题：

（1）通过过程③制作果酒，市场接种的菌种是酵母菌，其最适合繁殖的温度为      ℃左右。在过程③中不用灭菌一般也不会受到杂菌的污染，原因是（写出一点即可）            。
（2）果酒制作是否成功，需发酵后用__________来鉴定，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现______色。
（3）选用新鲜而不是干枯的柑橘果皮作为提取香精油的材料，理由是新鲜柑橘果皮             。过程⑤最好采用的方法是             。
（4）现获得一株无子突变柑橘，研究人员要在较短时间内获得大量该突变植株，最好采用      的方法，该过程需要对外植体使用           进行消毒处理。

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