Question

某致病细菌分泌的外毒素，为无色细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，甚至死亡．该外毒素为环状肽，结构式如图所示．

请据图分析并回答问题：
（1）该化合物中含有游离的氨基

 

个，羧基

 

个．
（2）该化合物是由

 

个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的

 

．
（3）组成该化合物的氨基酸有

 

种，其中有

 

个氨基酸的R基相同，这个R基是

 

．
（4）填写虚线框内结构的名称：A．

 

，B．

 

（从氨基酸结构通式的角度分析）．
（5）该化合物具有8个氮原子，其中

 

个位于肽键上，个位于R基

 

上．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个R基，氨基酸的不同在于R基不同．
2、分析题图：图示为某外毒素的结构式，其中A表示肽键，是氨基酸脱水缩合形成的，其结构简式为-C0-NH-，B表示R基．

解答： 解：（1）由图可知，该化合物中不含游离的氨基（-N₂H）和羧基（-COOH）．
（2）该化合物含有7个R基，是由7个氨基酸脱水缩合形成的，区别这些氨基酸的种类是依靠氨基酸结构中的R基．
（3）观察该化合物含有的7个R基，其中有3个氨基酸的R基团都是-CH₃，其余4个氨基酸的R基团都不相同，因此，组成该化合物的氨基酸有5种．
（4）由以上分析知：题图中的A表示肽键，B表示R基（从氨基酸结构通式的角度分析）．
（5）多肽中的氮原子可分别位于游离的氨基、肽键或R基，而该化合物没有游离的氨基，若该化合物具有8个氮原子，其中有7个位于肽键中，还有1个位于R基上．
故答案为：
（1）0  0
（2）7  R基
（3）5 3-CH₃
（4）肽键   R基
（5）7 1

点评：本题以外毒素为素材，结合外毒素结构式，考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式及特点，掌握氨基酸脱水缩合过程，能根据外毒素结构式判断其中氨基酸数目、种类及肽键的数目．