Question

【题目】鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪，观察DNA、RNA在细胞中的分布，所用实验材料均较合理的一组是

A. 韭菜叶、豆浆、大豆、洋葱鳞片叶内表皮

B. 梨、鸡蛋清、花生子叶、人口腔上皮细胞

C. 苹果、花生子叶、大豆、洋葱鳞片叶外表皮

D. 番茄、豆浆、花生子叶、人口腔上皮细胞

Answer 1

【答案】B

【解析】鉴定还原糖应选择富含还原糖且实验材料原有的颜色对实验结果的颜色无干扰，应选用梨或苹果汁，A、D错误。蛋白质应用鸡蛋清或豆浆，脂肪应用花生子叶，观察DNA和RNA用人口腔上皮细胞，B正确，C错误。