题目内容

20．为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验．甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同．表为实验结果记录，据表分析，正确的一项是（　　）
水温/℃10℃20℃30℃40℃50℃
组别甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙
清除血清时间/min67668852518336347711126891167
清除油渍时间/min93789587639182468575277769868
A．提高无酶洗衣粉去污能力的方法有加酶和适当提高温度
B．甲组在无酶洗衣粉中加入了蛋白酶没加脂肪酶，乙组加入了脂肪酶没加蛋白酶
C．加酶洗衣粉中的酶是固定化酶，因为此酶固定在不溶于水的载体上且能被重复利用
D．如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，其洗涤效果有较大的差异

分析 分析表格：在表中所示的五种温度下，丙组清除血渍和油渍的时间都是最长的，说明丙组为对照组；在这五种温度下，甲和乙清除血渍所需的时间类似，而血渍的主要成分是蛋白质，说明甲和乙中均含有蛋白酶；在这五种温度下，乙组清除油渍所需的时间均短于甲组，而油渍的主要成分是脂肪，说明乙组含有脂肪酶．

解答 解：A、由表格数据可知，提高洗衣粉去污能力的方法有加酶和适当提高温度，A正确；
B、甲组去除血渍所学的时间相对较短，而血渍的主要成分是蛋白质，说明甲组洗衣粉中加入了蛋白酶；乙组去除血渍和油渍的时间都相对较短，说明乙组洗衣粉中加入了蛋白酶和脂肪酶，B错误；
C、洗衣粉中的酶没有用包埋法、化学结合法和物理吸附法这些步骤，是完全游离状态的，不是固定化酶，不能被重复利用，另外加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质包裹的，利用了基因工程技术，A错误；
D、酶的作用条件温和，高温（80℃）变使酶变性失活，因此三组之间没有差异，D错误．
故选：A．

点评 本题结合图表，考查酶的特性、探究将有油渍、血渍、汗渍的衣服洗净的办法，要求考生识记酶的特性，掌握探究实验的原则，能正确区分实验的变量．解答本题的关键是分析表格，提取有效信息答题，属于考纲识记和理解层次的考查．

练习册系列答案
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13．继20世纪80年代以来，随着细胞学和分子生物学突飞发展，已广泛应用细胞工程获得新型生物或一定细胞产品，下列有关细胞工程的叙述不正确的是（　　）
A．组织培养是将外植体置于包含植物生长和发育所需的全部营养成分的固体培养基进行培养
B．同种的动物，可通过细胞融合技术培育出新品种
C．植物细胞工程采用的各项技术手段的理论基础是细胞的全能性
D．“试管婴儿”实质上就是“体外授精”和“胚胎移植”的“产物”，使不孕夫妇能得到自己的孩子
12．正当中国各界激烈争论转基因水稻安全问题之际，在菲律宾首都马尼拉郊外的一片稻田里，一种被称为“金色大米”的转基因水稻已经悄然收获．这种转基因大米可以帮助人们补充每天必需的维生素A．由于含有可以生成维生素A的β一胡萝卜素．它呈现金黄色泽，故称“金色大米”．“金色大米”的培育流程如图所示．请回答下列问题．
（已知酶I的识别序列和切点是一G↓ GATCC一．酶II的识别序列和切点是一↓ GATC-）．

（1）图中a、b所示获得目的基因的方法是反转录法，培育“金色大米”的基因工程操作四步曲中，其核心是基因表达载体的构建．图中c称作基因表达载体（或重组质粒，重组DNA分子），它的构成除了复制原点、目的基因外，还必须有启动子、终止子、标记基因等．
（2）据图分析，在构建c的过程中，目的基因用限制酶 II（限制酶Ⅰ或限制酶Ⅱ）进行了切割．检验重组载体导入能否成功需要利用基因 I作为标记基因．
（3）过程e的理论依据是植物细胞的全能性；在该技术应用的过程中，关键步骤是利用含有一定营养和激素的培养基诱导植物细胞进行脱分化和再分化．
（4）若希望该转基因水稻生产的“金色大米”含维生素A含量更高、效果更好，则需要通过蛋白质工程手段对合成维生素A的相关目的基因进行设计．
8．豚鼠黑色皮毛基因A为显性，白色皮毛基因a为隐性．请回答下列问题：
（1）若一只黑色雌豚鼠生了一只白色子豚鼠，则可知该黑色雌鼠的基因型是Aa．
（2）与该黑色雌鼠交配的雄鼠的基因型为Aa或aa，表现型为黑色或白色．
（3）如果用该黑色雌鼠进行测交实验，则其后代表现型为黑色和白色，相应的基因型为Aa和aa，其数目之比为1：1．
（4）写出该黑色雌鼠和雄鼠测交的遗传图解．
15．动物、高等植物细胞中都有的细胞器是（　　）
A．线粒体、高尔基体、中心体B．内质网、线粒体、高尔基体
C．液泡、中心体、高尔基体D．液泡、内质网、高尔基体
5．通过胚胎移植技术，可以实现良种牛的快速繁殖，下列相关叙述正确的是（　　）
A．对供体和受体母牛都要进行相同激素处理
B．受精和胚胎的早期培养都需要在体外进行
C．胚胎移植过程中的冲卵是指将卵子冲出来
D．胚胎移植时，受体母畜的生理状态必须与供体母畜相同
12．图是某细胞进行有丝分裂的简图，请据图回答：

（1）该图是植物细胞（填“植物”或“动物”）的有丝分裂．
（2）图示作为一个细胞周期还缺少处于分裂间期的细胞．从分子水平看，此时期细胞的主要变化是
完成DNA的复制和有关蛋白质的合成．
（3）观察和计数染色体的最佳时期是C图；染色体数目加倍发生在A图．
（4）DNA与染色单体三者之比为2：1：2的图是B、C．
（5）图示的细胞分裂结束后，子细胞内含4条染色体．
9．某生态系统由甲、乙、丙、丁、戊5个种群形成一定的营养结构．下表所示为各种群同化的能量；下图表示有关种群乙的能量变化，其中A～E表示能量值．回答下列问题：
种群甲乙丙丁戊
同化能量（KJ）1.1×1082×1071.4×1099×1073.4×106

（1）甲和丁的种间关系是竞争；种群戊是该生态系统生物组成成分中的消费者．若甲的数量减少，则戊的数量不会（选填“会”或“不会”）发生明显变化．
（2）乙种群中雌雄个体通过气味相互识别，这属于化学信息，由此可见，种群繁衍离不开信息的传递．
（3）种群乙的能量变化图中，A～E中表示能量值为2×107KJ的是B；C表示的能量是用于生长、发育和繁殖的能量．
（4）大熊猫栖息地遭到破坏后，由于食物的减少和活动范围的缩小，大熊猫种群的K值会变小．建立自然保护区
？能提高环境容纳量，是保护大熊猫的根本措施．
7．图1是某细胞增殖和分化示意图，图2是某种细胞分裂模式图，请据图回答：

（1）图1中A表示的是分裂过程，B表示的是分化过程．该图中b、c、d、e细胞具有相同的遗传物质组成．
（2）若e细胞能合成胰岛素，则b、c、d细胞不能合成胰岛素，其主要原因是细胞分化造成不同细胞的蛋白质合成出现差异．
（3）图2表示的是有丝分裂，其中DNA数和染色体数之比是1：1．①号和⑤号染色体的来源是复制形成的两个染色单体分开．若②号染色体的遗传信息来自父方，那么含有母方遗传信息的对应染色体为④和⑧；若③上有基因A，则在①的相同位点上应有的基因可能是A或a；若②上有基因B，⑥相同位点上有基因b，请解释最可能的原因发生基因突变．

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