Question

酶的概念和特性是

[　　]

A．绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA

B．酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥催化作用

C．酶的活性随着温度升高而不断提高

D．每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应

Answer 1

答案：AD
解析：

酶的特征应包括酶的本质及其生理特性两个方面。仔细阅读则不难发现B、C两选项既与酶的特征无关又存在知识上的错误，而A、D两项道理完整且与酶的特征相符合。故答案为A、D。