题目内容

纤维素被称为第七营养素,食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量,但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质.从纤维素的化学成分看,它是一种(  )
A、二糖B、多糖C、氨基酸D、脂肪
考点:糖类的种类及其分布和功能
专题:
分析:糖根据在消化道中是否可以分解,以及分解后的产物可以分为单糖、二糖和多糖,单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖等;二糖有麦芽糖、蔗糖和乳糖,多糖包括糖原、淀粉和纤维素.
解答: 解:纤维素是植物体内的一种多糖,有葡萄糖经过缩合而形成的一种大分子物质,所以属于多糖,在人体的消化道内由于没有相关的水解酶,不会被人体分解.
故选:B.
点评:三大大分子物质包括糖、蛋白质和核酸,在复习的时候要注意对各种物质的总结.
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