Question

2．下列对组成细胞和生物体的有机物的描述中，正确的是（　　）

• A． 淀粉的基本组成单位是葡萄糖，它是植物细胞壁的主要成分
• B． 植物生长素和动物生长激素都能与双缩脲试剂作用呈现紫色
• C． 磷脂是构成细胞膜的重要成分，胆固醇在人体内可参与血液中脂质的运输
• D． 葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、细胞呼吸、基因翻译的产物

Answer 1

分析 1、植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原．淀粉是植物细胞中的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分，不提供能量，糖原是动物细胞中的储能物质．构成多糖的基本单位是葡萄糖．
2、生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
3、脂质包括脂肪、磷脂、和固醇．脂肪是生物体内的储能物质． 除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收．

解答 解：A、细胞壁的基本组成单位是葡萄糖，它是植物细胞壁的主要成分，A错误；
B、植物生长素的本质的吲哚乙酸，不能和双缩脲试剂发生反应，B错误；
C、磷脂是构成细胞膜的重要成分，胆固醇在人体内可参与血液中脂质的运输，C正确；
D、翻译的产物是蛋白质，原料是氨基酸，D错误．
故选：C．

点评 本题考查细胞和生物体的有机物的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．