Question

下表是某同学在做五个实验时所列举的实验材料和试剂等相关内容，请根据表回答下列问题：

组别	实验材料	实验试剂	观察记录
A	鸡蛋清稀释液	试剂甲	颜色反应
B	花生种子切片	苏丹Ⅲ或Ⅳ	颜色反应
C	人的口腔上皮细胞	吡罗红甲基绿染色剂	细胞染色情况
D	人的口腔上皮细胞	健那绿染液	细胞结构乙
E	蔗糖溶液	斐林试剂	颜色反应

（1）A～E组实验中需要使用显微镜的是

 

．A组实验使用的试剂甲是

 

，观察到的颜色是

 

．
（2）C组实验中有使用到盐酸，其功能是

 

，细胞染色情况是

 

． D组实验观察的细胞结构乙是

 

．C、D组细胞中还具有活性的是

 

组细胞．
（3）E组实验操作正常，未出现砖红色沉淀的原因是

 

．
（4）请分别选择在实验组A和E中，配制、使用斐林试剂及试剂甲所用的药品和方法．
斐林试剂：

 

．试剂甲：

 

①0.1g/mL NaOH   ②0.1g/mL NaCl  ③0.01g/mL CuS0₄      ④0.05g/mL CuS0₄
⑤分别使用        ⑥混合后再使用    ⑦经热水浴               ⑧不用水浴．

Answer 1

考点：检测蛋白质的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测还原糖的实验,检测脂肪的实验,观察线粒体和叶绿体

专题：

分析：1、生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．
2、观察DNA和RNA在细胞中分布的实验原理：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色，同时显示DNA和RNA在细胞中的分布，观察的结果是细胞核呈绿色，细胞质呈红色，说明DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质．

解答： 解：（1）分析表格实验内容可知，需要使用显微镜的B观察花生种子切片中的脂肪颗粒、C观察DNA和RNA在细胞中的分布、D观察线粒体．稀释鸡蛋清中富含蛋白质，蛋白质可以与双缩脲试剂发生紫色反应，因此检测蛋白质应用双缩脲试剂．
（2）观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，用8%的盐酸能改变细胞膜的通透性加速染色剂进入细胞，使染色质中的DNA与蛋白质分离；该实验中甲基绿和吡罗红与DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿可将DNA染成绿色，吡罗红可将RNA染成红色，而DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，因此可以观察到细胞核部分被染成绿色，细胞质部分被染成红色．健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料，因此C组中观察的结构是线粒体．C中经过盐酸处理后，细胞已经失活，而D中健那绿是活细胞染料，因此细胞会保持活细胞．
（3）E组斐林试剂是用来鉴定还原糖的，而蔗糖是非还原糖，所以结果是没有出现砖红色沉淀．
（4）斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，鉴定还原糖用，要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，鉴定蛋白质时要先加A液后再加入B液，不需要水浴加热．
故答案是：
（1）BCD    双缩脲试剂      紫色 
（2）能改变细胞膜的通透性加速染色剂进入细胞，使染色质中的DNA与蛋白质分离      细胞核部分被染成绿色，细胞质部分被染成红色    线粒体    D
（3）蔗糖是非还原糖，不会产生砖红色沉淀
（4）①④⑥⑦①③⑤⑧

点评：本题考查鉴定蛋白质、检测蛋白质实验、检测脂肪实验、观察DNA和RNA在细胞中分布实验、观察线粒体实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象及实验结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．