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蛋白质工程根据被改造部位的多少，可以分为“大改”、“中改”、“小改”。其中属于“小改”的是（）

A．设计并制造出自然界不存在的全新蛋白质

B．改造蛋白质分子中某些活性部位的1

个或几个氨基酸残基

C．在蛋白质分子中替代某一肽段或结构域

D．通过定点诱变技术，以获得人类所需要的目的蛋白质

BD

解析

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蛋白质工程根据被改造部位的多少，可以分为“大改”、“中改”、“小改”。其中属于“小改”的是

A．设计并制造出自然界不存在的全新蛋白质

B．改造蛋白质分子中某些活性部位的1个或几个氨基酸残基

C．在蛋白质分子中替代某一肽段或结构域

D．通过定点诱变技术，以获得人类所需要的目的蛋白质

蛋白质工程根据被改造部位的多少，可以分为“大改”、“中改”、“小改”。其中属于“小改”的是

A.
设计并制造出自然界不存在的全新蛋白质
B.
改造蛋白质分子中某些活性部位的1个或几个氨基酸残基
C.
在蛋白质分子中替代某一肽段或结构域
D.
通过定点诱变技术，以获得人类所需要的目的蛋白质

黄曲霉毒素B1(AFB1)存在于被黄曲霉菌污染的饲料中，它可以通过食物链进入动物体内并蓄积，引起瘤变。某些微生物能表达AFB1解毒酶，将该酶添加在饲料中可以降解AFB1，清除其毒性。
(1)AFB1属于________类致癌因子。
(2)AFB1能结合在DNA 的G 上．使该位点受损伤变为G'，在DNA复制中，G′会与A配对。现有受损伤部位的序列为

，经两次复制后，该序列突变为___________。
(3)下图为采用基因工程技术生产AFB1解毒酶的流程图

据图回答问题：
①．在甲、乙条件下培养含AFB1解毒酶基因的菌株．经测定，甲菌液细胞密度小、细胞含解毒酶：乙菌液细胞密度大、细胞不含解毒酶．过程1应选择______菌液的细胞提取总RNA ，理由是_______。
②．过程Ⅱ中，根据图示，可以看出与引物结合的模版是___________。
③．检测酵母菌工程菌是否合成了AFB1解毒酶，应采用_________方法。
(4)选取不含AFB1的饲料和某种实验动物为材料，探究该AFB1解毒酶在饲料中的解毒效果。实验设计及测定结果间下表：

据表回答问题：
①．本实验的两个自变量，分别为__________。
②．本实验中．反映AFB1解毒酶的解毒效果的对照组是__________。
③．经测定，某污染饲料中AFB1含量为100μg/kg ，则每千克饲料应添加______克AFB1解毒酶，解毒效果最好，同时节的了成本。
(5)采用蛋白质工程进一步改造该酶的基本途径是：从提高每的活性出发，设计语气的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，找到相对应的__________。

蛋白质工程根据被改造部位的多少，可以分为“大改”、“中改”、“小改”。其中属于“小改”的是（）

A．设计并制造出自然界不存在的全新蛋白质

B．改造蛋白质分子中某些活性部位的1个或几个氨基酸残基

C．在蛋白质分子中替代某一肽段或结构域

D．通过定点诱变技术，以获得人类所需要的目的蛋白质