题目内容
回答下列有关微生物的问题．
下表所示为某微生物培养基的配方．
（1）该培养基包含的营养成分有 ．依物理性质，该培养基属于 培养基．依功能看，该培养基属于 培养基．
（2）若用该培养基培养纤维素分解菌，应除去的物质有 ，应加入的碳源是 ．
（3）配制培养基时，在各成分都溶化后分装前，要进行的是 和灭菌．对培养基进行灭菌的常用方法是 ．倒平板时，一般需冷却至50℃左右，在酒精灯火焰附近操作．在固体培养基上接种菌种的常用方法有 、 ．
（4）如果要从纤维素分解菌和大肠杆菌的混合菌中，分离纯化大肠杆菌，其具体操作步骤为： ．
下表所示为某微生物培养基的配方．
| 成分 | NaNO3 | K2HPO4 | KCl | MgSO4?7H2O | FeSO4 | （CH2O） | H2O | 抗生素 |
| 含量 | 3g | 1g | 0.5g | 0.01g | 0.05g | 30g | 1000mL | 0.1万单位 |
（2）若用该培养基培养纤维素分解菌，应除去的物质有
（3）配制培养基时，在各成分都溶化后分装前，要进行的是
（4）如果要从纤维素分解菌和大肠杆菌的混合菌中，分离纯化大肠杆菌，其具体操作步骤为：
考点：微生物的分离和培养
专题：
分析：（1）培养基为微生物提供生长、繁殖和积累代谢产物的营养物质．营养物质归纳为碳源、氮源、生长因子、无机盐和水．根据化学成分分为合成培养基、天然培养基等根据用途分选择培养基、鉴别培养基．根据性质分为液体、半固体和固体培养基．
（2）纤维素分解菌能产生纤维素酶分解纤维素．培养细菌要去除抗生素．
（3）防止杂菌污染时贯穿实验整个过程，如对环境、生物材料、操作者双手等进行消毒，对培养基、接种环和培养仪器进行灭菌．接种根据不同的工具方法不同，如接种环进行固体培养基划线接种，用接种针穿刺接种，用玻璃刮铲涂抹平板．
（4）考查微生物培养的基本操作．伊红美蓝培养基上生长的大肠杆菌菌落小，有绿色激素光泽．
（2）纤维素分解菌能产生纤维素酶分解纤维素．培养细菌要去除抗生素．
（3）防止杂菌污染时贯穿实验整个过程，如对环境、生物材料、操作者双手等进行消毒，对培养基、接种环和培养仪器进行灭菌．接种根据不同的工具方法不同，如接种环进行固体培养基划线接种，用接种针穿刺接种，用玻璃刮铲涂抹平板．
（4）考查微生物培养的基本操作．伊红美蓝培养基上生长的大肠杆菌菌落小，有绿色激素光泽．
解答：
解：
（1）根据表中的物质可知，该培养基中（CH2O）提供碳源，NaNO3提供氮源，NaNO3、K2HPO4、KCl、MgSO4?7H2O、FeSO4提供无机盐、H2O．培养基中无琼脂等凝固剂，则是液体培养基．含有抗生素则为选择性培养基．
（2）培养细菌要去除抗生素．纤维素分解菌能产生纤维素酶分解纤维素，以纤维素为碳源，故去除（CH2O）．
（3）在微生物实验操作中，防止杂菌污染时贯穿实验整个过程中．培养基是放在灭菌锅中进行高压蒸汽灭菌来灭菌．稀释涂布平板法和平板划线法是细菌分离的常用方法．
（4）微生物培养的基本操作：培养基的配制（伊红美蓝培养基上生长的大肠杆菌菌落小，有绿色激素光泽）、灭菌、搁置斜面、接种、培养．
答案：
（1）碳源、氮源、无机盐、水 液体 选择
（2）抗生素和（CH2O） 纤维素
（3）调整pH 高压蒸汽灭菌 划线法 涂布法
（4）配制通用培养基，并在培养基中添加伊红美蓝，灭菌备用；用划线法接种混合菌，放置在适宜温度下培养；挑选有金属光泽的紫黑色的单一菌落继续培养，即可获得大肠杆菌．/配制不以纤维素而是葡萄糖作为碳源的培养基，灭菌备用；用划线法或者涂布法接种混合菌，放置在适宜环境下培养；能够在培养基上形成菌落的就是大肠杆菌．
（1）根据表中的物质可知，该培养基中（CH2O）提供碳源，NaNO3提供氮源，NaNO3、K2HPO4、KCl、MgSO4?7H2O、FeSO4提供无机盐、H2O．培养基中无琼脂等凝固剂，则是液体培养基．含有抗生素则为选择性培养基．
（2）培养细菌要去除抗生素．纤维素分解菌能产生纤维素酶分解纤维素，以纤维素为碳源，故去除（CH2O）．
（3）在微生物实验操作中，防止杂菌污染时贯穿实验整个过程中．培养基是放在灭菌锅中进行高压蒸汽灭菌来灭菌．稀释涂布平板法和平板划线法是细菌分离的常用方法．
（4）微生物培养的基本操作：培养基的配制（伊红美蓝培养基上生长的大肠杆菌菌落小，有绿色激素光泽）、灭菌、搁置斜面、接种、培养．
答案：
（1）碳源、氮源、无机盐、水 液体 选择
（2）抗生素和（CH2O） 纤维素
（3）调整pH 高压蒸汽灭菌 划线法 涂布法
（4）配制通用培养基，并在培养基中添加伊红美蓝，灭菌备用；用划线法接种混合菌，放置在适宜温度下培养；挑选有金属光泽的紫黑色的单一菌落继续培养，即可获得大肠杆菌．/配制不以纤维素而是葡萄糖作为碳源的培养基，灭菌备用；用划线法或者涂布法接种混合菌，放置在适宜环境下培养；能够在培养基上形成菌落的就是大肠杆菌．
点评：本题综合微生物的培养及实验设计和分析能力，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能运用所学知识与观点，对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力；对实验现象和结果进行解释、分析、处理，能对一些简单的实验方案做出设计的能力．
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