题目内容
下列有机物和它们水解产物的配对，哪项是错误的（ ）
| A、淀粉→蔗糖 |
| B、蛋白质→氨基酸 |
| C、脂肪→甘油、脂肪酸 |
| D、核酸→核苷酸 |
考点：生物大分子以碳链为骨架,糖类的种类及其分布和功能,脂质的种类及其功能
专题：
分析：本题是糖的分类和组成单位，蛋白质的基本单位和核酸的分类、基本单位和组成，回忆糖的分类和组成单位，蛋白质的基本单位和核酸的分类、基本单位和组成的相关知识点，然后结合选项分析解答．
解答：
解：淀粉是由葡萄糖组成的多糖，所以淀粉彻底水解的产物是葡萄糖，A错误；
B、蛋白质是由氨基酸经脱水缩合反应形成的大分子化合物，所以蛋白质彻底水解的产物是氨基酸，B正确；
C、脂肪由甘油和脂肪酸组成，水解产物为甘油、脂肪酸，C正确；
D、核酸的单体的核苷酸，水解产物是核苷酸，D正确．
故选：A．
B、蛋白质是由氨基酸经脱水缩合反应形成的大分子化合物，所以蛋白质彻底水解的产物是氨基酸，B正确；
C、脂肪由甘油和脂肪酸组成，水解产物为甘油、脂肪酸，C正确；
D、核酸的单体的核苷酸，水解产物是核苷酸，D正确．
故选：A．
点评：本题是知识点糖的分类和组成，蛋白质的单体，DNA与RNA的比较和彻底水解的产物，对DNA与RNA的基本单位和组成的理解是本题的难点．
练习册系列答案
相关题目
下列关于细胞的叙述正确的是（ ）
①T淋巴细胞属于干细胞；
②同一个体的不同种类细胞中mRNA不同；
③细胞间的信息传递大多与细胞膜有关；
④骨骼肌细胞膜上不存在神经递质受体；
⑤不是分泌细胞则不含高尔基体．
①T淋巴细胞属于干细胞；
②同一个体的不同种类细胞中mRNA不同；
③细胞间的信息传递大多与细胞膜有关；
④骨骼肌细胞膜上不存在神经递质受体；
⑤不是分泌细胞则不含高尔基体．
| A、①②③④ | B、②④⑤ |
| C、①②③ | D、②③④ |
有关物质进出细胞的说法正确的是（ ）
| A、细胞膜和液泡膜都具有控制物质进出的功能 |
| B、胞吞和胞吐都要需要能量和载体蛋白 |
| C、小分子物质都能自由通过细胞膜，大分子物质则都不能 |
| D、协助扩散和自由扩散都是顺相对含量梯度进行的，都不需要消耗能量 |
下列组合中属于生物大分子的是（ ）
| A、蛋白质、核苷酸、氨基酸 |
| B、多肽、葡萄糖、纤维素 |
| C、氨基酸、核苷酸、脂肪酸 |
| D、蛋白质、核酸、纤维素 |
异体器官移植手术很难成功，最大的障碍是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜有识别作用，这种生理功能的物质基础是（ ）
| A、细胞膜是由磷脂双分子层构成的 |
| B、细胞膜的外表面有糖蛋白 |
| C、细胞膜具有一定的流动性 |
| D、细胞膜具有选择透过性 |
现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050个，则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目分别是（ ）
| A、999、1016、1046 |
| B、996、4、4 |
| C、996、24、54 |
| D、996、1、1 |
如图为某真核细胞结构示意图，图中的标号代表各种细胞结构．有关叙述错误的是（ ）
| A、该细胞具有结构4和14，可判断为植物细胞 |
| B、结构5与细胞内物质氧化和能量转换有关 |
| C、结构13是真核细胞特有的，原核细胞中没有 |
| D、结构6是细胞核 |
研究表明硒对线粒体膜有稳定作用，可以推测人体缺硒时下列细胞中最易受损的是（ ）
| A、脂肪细胞 | B、淋巴细胞 |
| C、心肌细胞 | D、口腔上皮细胞 |