题目内容
【题目】从生物圈到细胞,生命系统层层相依。有关生命系统的叙述,正确的是
A.完整表现生命活动的最基本的“生命系统”是“细胞”
B.蛋白质和核酸等生命大分子本身也可算作“系统”,也属于“生命系统”的层次
C.“生态系统”是一定自然区域内相互间有直接或间接联系的所有生物
D.生物个体中由功能相关的“器官”联合组成的“系统”层次,是每种生物个体都具备的
【答案】A
【解析】
试题分析:完整表现生命活动的最基本的“生命系统”是“细胞”,正确;蛋白质和核酸等生命大分子本身也可算作“系统”,但因不具有生命活性,因而不属于“生命系统”的层次,B错误;生态系统是生物群落与无机环境之间的相互作用的自然系统,C错误;单细胞生物没有器官、系统等层次,植物体也没有系统层次,D错误。
【题目】果胶酶能分解果胶等物质,可以用来澄清果蔬饮料,在食品加工业中有着广泛的应用。回答下列问题:
(1)果胶酶是分解果胶的酶的总称,包括 、果胶分解酶和 。食品工业中之所以使用果胶酶澄清果蔬饮料,是因为果胶酶能破坏植物的 结构。
(2)微生物是生产果胶酶的优良生物资源。分离和筛选能产生果胶酶的微生物,使用的培养基应该
以 为唯一碳源;为了纯化该生物,需要在 (填“固体”或“液体”)培养基上接种菌种,最常用的接种方法有 。
(3)在榨制果汁前,要将果胶酶和果泥混匀保温,目的是提高出汁率;过滤后要用果胶酶处理果汁,目的是 。
(4)根据下表实验结果, (填“能”或“不能”)确定40℃就是果胶酶的最适温度。
温度(℃) | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 |
果汁量(mL) | 8 | 13 | 15 | 25 | 15 | 12 | 11 | 10 |
【题目】用碘液、苏丹III染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表,其中“+”的数量代表颜色深浅程度,下列有关说法正确的是
试剂种类 | 碘液 | 苏丹Ⅲ染液 | 双缩脲试剂 |
甲 | + + + + | + + | + |
乙 | + + | + + + + | + + |
丙 | + | + + | + + + + |
A. 乙种子中主要含蛋白质
B. 苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是红色和紫色
C. 在观察颜色时都不需要用光学显微镜
D. 这三种试剂使用均不需要水浴加热