Question

18．回答有关多糖、蛋白质和脂肪相互转化的问题．
如图为生物体内营养物质转变示意图，其中①-⑤表示过程，A-C表示物质，据图回答问题．

（1）写出下列物质的名称：物质A甘油；物质B脂肪酸；物质C氨基酸．
（2）通过过程⑤产生的二碳化合物进入三羧酸循环，彻底氧化放出大量的能量．该循环发生在线粒体基质．
（3）就反应类型来说，①和②均属于分解反应，但两者有所不同，①是水解反应，②是氧化分解反应．
（4）氨基酸经脱氨基作用产生氨基，经过代谢形成尿素，在肝脏中形成．

Answer 1

分析 分析题图：物质A是甘油、物质B是脂肪酸、物质C是氨基酸；过程①是水解反应，过程②、③是氧化分解反应，过程⑤是有氧呼吸的第二阶段，产生是线粒体基质．

解答 解：（1）由以上分析可知：物质A是甘油；物质是B脂肪酸；物质C是氨基酸．
（2）三羧酸循环是一个由一系列酶促反应构成的循环反应系统，在该反应过程中，首先由乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合生成含有3个羧基的柠檬酸，经过4次脱氢，2次脱羧，生成四分子还原当量和2分子CO₂，重新生成草酰乙酸的这一循环反应过程成为三羧酸循环．
丙酮酸进入线粒体的基质中，这是有氧呼吸的是第二阶段，是在线粒体基质中进行的．丙酮酸被氧化分解成二氧化碳．
（3）就反应类型来说，①和②均属于分解反应，但两者有所不同，①是水解反应，②是氧化分解反应．
（4）氨基酸经脱氨基作用产生氨基，经过代谢形成尿素，在肝脏中形成．
故答案为：
（1）甘油         脂肪酸        氨基酸
（2）三羧酸      线粒体基质
（3）分解         水解       氧化分解
（4）尿素         肝脏

点评 本题结合生物体内营养物质转变示意图，考查物质代谢的相关知识，意在考查考生的识图能力和识记能力；理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；理论联系实际，综合运用所学知识解决社会生活中的一些生物学问题．