题目内容

下列不属于蛋白质加工过程的是(  )
A、在凝血酶的作用下使纤维蛋白原变为纤维蛋白的过程
B、在H+的作用下使胃蛋白酶原变为胃蛋白酶的过程
C、新生多肽链之间或内部形成二硫键的过程
D、唾液淀粉酶在胃蛋白酶的作用下形成多肽的过程
考点:细胞器之间的协调配合
专题:
分析:蛋白质形成的结构层次为:氨基酸脱水缩合形成二肽→三肽→多肽链→多肽链经过折叠等空间构型的变化→蛋白质.
解答: 解:A、凝血酶使纤维蛋白原变为纤维蛋白为蛋白质的加工,A正确;
B、H+使胃蛋白酶原变为胃蛋白酶也属于蛋白质的加工,B正确;
C、新生多肽链之间或内部形成二硫键属于蛋白质形成的步骤,C正确;
D、唾液淀粉酶在胃蛋白酶的作用下形成多肽的过程属于蛋白质的水解,D错误.
故选:D.
点评:本题考查蛋白质的合成的相关内容,意在考查考生理解所学的要点,把握知识间的内在联系,形成知识网络的能力.
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