Question

17．紫草素是一种重要的工业原料，广泛运用于染料、高档化妆品、医药等领域．紫草素通常存在于紫草植株的花中．研究表明，紫草愈伤组织中紫草素含量最高．请回答下列问题：
（1）大规模生产紫草素，常用组织培养的方式，最适宜选择愈伤组织来进行提取，为达到该目的，培养基中生长素与细胞分裂素的比值应为适中（填“偏高”、“偏低”或“适中”）．
（2）在配制培养基过程中，需对培养基进行高压蒸汽灭菌及无菌检测，无菌检测的具体操作是将未接种的空白培养基放置在恒温培养箱中，培养2天后，观察培养基表面是否有菌落产生，如果有，则灭菌失败；如果无，则灭菌成功．
（3）接种紫草外植体时，需要先用体积分数为70%的酒精和质量分数为0.1%的氯化汞溶液进行消毒．
（4）紫草素的提取常用萃取法，萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和用量，同时还受到萃取温度和时间等条件的影响．

Answer 1

分析 1、在植物组织培养过程中，细胞分裂素与生长素比值等于1，利于诱导愈伤组织；比值小于1，利于根的分化；大于1利于芽的分化．
2、外植体可预先用体积分数为70%的酒精浸泡，取出用无菌水冲洗后，再用0.1%的氯化汞溶液消毒，并用无菌水冲洗干净．

解答 解：（1）大规模生产紫草素，常用植物组织培养的方式，常选择愈伤组织来进行提取，生长素和细胞分裂素能促进细胞分裂分化，细胞分裂素与生长素的摩尔浓度的比值大致等于1（适中）时，有利于诱导愈伤组织．
（2）在配制培养基过程中，需对培养基进行高压蒸汽灭菌；无菌检测的具体操作是将未接种的空白培养基放置在恒温培养箱中，培养2天后，观察培养基表面是否有菌落产生，如果有，则灭菌失败；如果无，则灭菌成功．
（3）外植体可预先用体积分数为70%的酒精浸泡，取出用无菌水冲洗后，再用0.1%的氯化汞溶液消毒，并用无菌水冲洗干净．
（4）萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量．
故答案为：
（1）愈伤组织    适中
（2）高压蒸汽    将未接种的空白培养基放置在恒温培养箱中，培养2天后，观察培养基表面是否有菌落产生，如果有，则灭菌失败；如果无，则灭菌成功．
（3）70%   氯化汞
（4）萃取剂的性质    用量

点评 本题考查植物组织培养、微生物的实验室培养、有机物的提取等方法，意在考查学生的识记和理解能力，属于中档题．