食品保鲜必须保持食品新鲜.色艳及原有的风味.目前.人们常采用保鲜膜来保存食品.其原理是 [ ] A．膜内食品与空气隔绝.阻止呼吸.有机物不再分解 B．保鲜膜具有杀菌作用.使蔬菜.水果会腐烂 C．使用保鲜膜可降低蔬菜.水果的呼吸.减少有机物的分解 D．上述说法都对题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

食品保鲜必须保持食品新鲜、色艳及原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是

[　　]

A．膜内食品与空气隔绝，阻止呼吸，有机物不再分解

B．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果会腐烂

C．使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的呼吸，减少有机物的分解

D．上述说法都对

答案：C

练习册系列答案

课时练优化测试卷系列答案

相关题目

食品保鲜必须保持食品的品质新鲜、色艳、保持原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理

A．膜内食品与空气隔绝，阻止呼吸，有机物不再分解

B．使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的呼吸，减少有机物的分解

C．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐败

D．上述说法都对

食品保鲜必须保持食品的品质新鲜、色艳、保持原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是（　）

Ａ.膜内食品与空气隔绝，阻止呼吸，有机物不再分解　　

Ｂ.可降低蔬菜、水果的呼吸，减少有机物的分解　　

Ｃ.保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐烂　　

Ｄ.上述说法都对

食品保鲜必须保持食品新鲜、色艳以及原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是( )

A．膜内食品与空气隔绝，阻止呼吸，有机物不再分解

B．使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的呼吸，减少有机物的分解

C．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐烂　　

D．上述说法都对

食品保鲜必须保持食品的品质不变、色泽鲜艳、保持原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是

A．膜内食品与空气隔绝，停止呼吸，有机物不再分解

B．使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的细胞呼吸，减少有机物的分解

C．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐败

D．上述B、C说法都对

食品保鲜必须保持食品的品质不变、色泽鲜艳、保持原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是
A．膜内食品与空气隔绝，停止呼吸，有机物不再分解
B．使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的细胞呼吸，减少有机物的分解
C．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐败
D．上述B、C说法都对

试题分类