题目内容
对动物和人体的生长及糖类、脂肪、蛋白质的代谢都起作用的激素是
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A. 甲状腺激素 B. 性激素
C. 生长激素 D. 胰岛素
有毒物质是指对自然生态系统和人类健康有毒害作用的物质，排放到生态环境之中而引起危害．这些物质主要是工业三废(废水、废气、废渣)、农药化肥和放射性物质等．
人类每年向环境排放大约几千至上万吨汞，大部分进入海洋，工业废渣中还有如锌、铜、铅和镉重金属等，而废水中更有氰化物、氟化物和酚等有毒物质．水俣湾事件是有名的海洋污染事件．1953～1968年日本熊县水俣湾遭到含汞污水的污染，原来一家日本的工厂把含汞废水、废渣排入水俣湾，汞进入鱼虾体内，猫鸟等动物和人因吃鱼虾而引起甲基汞的慢性中毒，因而得病．病人手脚麻木、听觉失灵、运动失调、严重时呈疯癫状态甚至死亡，人称水俣病．
人们为防治病虫害和消灭杂草，在农业生产上广泛应用杀虫剂(如DDT、六六六等)和除草剂，同时又大量使用化肥来提高土壤肥力，这在一定条件下能达到目的，但从长远利益看，却给人类自身带来危害．污染物进入环境后，不是静止不变的，而是随着生态系统的物质循环，在复杂的生态系统中不断地迁移、积累和富集．杀虫剂DDT就是其中一个实例．
DDT是有机氯类农药，其特点是化学性能较稳定，易溶于脂肪，难分解而残留性强，我国在1983年起已禁用．由于DDT的化学物质与脂肪相类似，因而很容易积累于生物体内，特别是水域，通过食物链而逐级浓缩，因分解缓慢，常可积累到毒害的程度．如有的国家牛肉中DDT的残留量达0.88×，有的国家人体脂肪细胞中DDT的含量达到30.2×．这些DDT就是通过生态系统的物质循环而进行全球性扩散并沿着不同的途径进入动物和人体的．
污染物进入环境后，还有一个积累和富集的过程．有机氯农药在水中的溶解度虽然很低，但通过食物链可以成千上万倍地在生物体内浓集起来．如美国旧金山北部休养圣地明湖，由于使用DDT，使湖中的鱼类和鸟类大量死亡．经分析证明，湖中浮游生物体内含DDT是湖水的265倍，小鱼脂肪中含DDT是湖水的500倍，食肉鱼的脂肪中含DDT是湖水的8.5万倍，这就是DDT沿“浮游植物→浮游动物→小鱼→食肉鱼(或水鸟)”的食物链逐级积累的结果，在生态学上这种现象叫生物富集作用．
1999年上半年，在比利时一些养鸡场，突然出现母鸡不生蛋、肉鸡生长异常等现象．4月下旬，该国农业部长经调查研究发现，某大型饲料公司生产的饲料中，竟含有高浓度的致癌物质——二噁(dioxin)．由于使用受了污染的饲料，结果发现鸡脂肪中二噁的含量超过允许量的140倍，随后又在一些猪肉和牛肉中发现了二噁．比利时“二噁污染鸡”事件在世界掀起轩然大波，可能受到污染的食品包括鸡、鸡蛋、牛肉、猪肉、牛奶及数以百计的衍生产品，成为继疯牛病危机之后欧洲最大的一起食品污染案，其范围之广、影响之大，与前者相比有过之而无不及．
DDT、二噁等污染物的污染及对生物的毒害作用，涉及到生态学、化学等多学科知识，因而是高考跨学科考试中的热点，特别是理科综合能力测试中的热点．下面结合实际问题来分析一下这类问题的考法与解法．
瑞士化学家米勒因合成DDT于1948年获得诺贝尔医学奖．DDT可杀灭各种蚊子和传播各种传染病的虱子．联合国世界卫生组织曾评价说：“单独从预防疟疾病来看，DDT可能拯救了50000万生命”．但DDT是一种难降解的有毒化合物，进入人体可引起慢性中毒．我国已于1983年停止生产和使用．已知在许多化合物中硫可以取代氧，取代后的物质仍跟原化合物有相似的性质．
下面是杀虫剂“DDT”和“1605”的结构简式：
据此回答下列问题：
1．杀虫剂1605本身对人畜毒性远强于DDT，但DDT已被禁用，而1605尚未禁用，这是因为________．
2．按照传播途径来分类，疟疾属于________传染病．
3．在过去，施用农药DDT的地区，虽然占陆地面积的一小部分，可是远离施药地区的南极，动物体内也发现了DDT，这种现象说明了
A．DDT是挥发性物质
B．考察队将DDT带到了南极
C．DDT已加入全球性的生物地化循环
D．南极动物也偶尔到施用农药的地区寻食
4．下表是甲乙丙丁四个种群在一个达到生态平衡的环境中所含有的总能量和残留农药DDT的平均浓度．
请分析说明：
①在生态系统中的成分中属于次级消费者的是________．
②从表中可以看出，生物体内DDT的浓度的积累是通过________这条途径来实现的．
③人们在使用DDT的初期，杀虫效果十分明显，但随着使用时间的推移抗药性个体越来越多，这说明DDT的使用对害虫起到了________作用，抗药性的增强是通过害虫与杀虫剂之间的________来实现的．
激素作为一种化学信使，能把某种调节的信息由内分泌细胞携带至靶细胞。下图表示某高等动物激素的分泌及作用机制。请结合图中信息回答下列问题：
(1)由图可知，激素①主要通过影响____________来调节生命活动。
(2)若结构乙表示胰岛A细胞，结构甲通过释放“某化学物质”可直接影响激素②的形成与分泌，该化学物质是________，激素②作用的靶细胞主要是肝细胞，其引起的主要代谢变化及产生的生理反应是________ 。
(3)结构甲、乙、丙中具有神经传导和激素分泌双重功能的是________。
(4)若激素①表示雄激素，其有促进蛋白质合成、肌肉发育和骨骼生长、使体内储存的脂肪减少等作用。个别男性运动员长期服用雄激素，对其性腺造成的危害是________ 。
(5)若激素①是甲状腺激素，在寒冷环境中能促进人体产热的调节过程是________(填图中字母)，同时人体皮肤减少散热的生理反应是______ 。
阅读下列材料并完成各小题。（20分，每空2分）“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗生素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。沙门氏菌属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌。沙门氏菌有O抗原和H抗原等抗原。O抗原刺激机体主要产生IgM抗体。H抗原刺激机体主要产生IgG抗体。萝卜有顺气、宽中、生津、解毒等功效，此外萝卜中含有较多的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，保持大便通畅，有利于机体内废物和毒素的排泄。（1）与萝卜相比较，沙门氏菌的细胞结构的主要特点是 ，它细胞中的细胞器有 。（2）沙门氏菌进入人体后能刺激人体产生体液免疫反应，进而产生抗体；与这些抗体合成与分泌有关的细胞器有核糖体、线粒体和 。（3）为了证明“生姜能起到某些抗生素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显”。请你用以下材料设计并完成实验。培养皿若干（含有已灭菌的适合沙门氏菌生长的培养基），生姜组织提取液（假设其成分没被破坏，已灭菌），沙门氏菌菌液，青霉素溶液，蒸馏水，移液管，放大镜，以及其他必用材料。 实验步骤：① 取上述培养皿若干，接种沙门氏菌后均等地分成三组，编号为A,B,C② ③ ④ 观察各组菌落生长情况。实验预期：⑤ （4）根据所学的有关动物的免疫及稳态调节的知识回答下列问题：1）某患者体内产生一种抗体，这种抗体可与神经递质的受体结合并使其失活，导致患者肌肉萎缩，说话和吞咽困难，最后因呼吸障碍而死亡。这种疾病属于哪种免疫疾病？____________________。2）为研究促甲状腺激素（TSH）分泌的影响因素，研究者从刚宰杀的大白鼠体内分离新鲜的下丘脑和脑垂体，然后把这些结构单独或一起培养于含有或不含有甲状腺激素的培养基中，培养后测定培养基内TSH的浓度，结果如下：A瓶说明了培养基及在。培养过程不会产生TSH。以下各瓶相比较可以得出哪些结论？①A瓶与B瓶相比较说明：下丘脑不能分泌TSH②A瓶与C瓶相比较说明：____________________________________________。③C瓶与D瓶相比较说明：甲状腺激素能抑制垂体分泌促甲状腺激素。④C瓶与E瓶相比较说明：________________________________________________。从本题所给的材料分析，促甲状腺激素分泌的调节体现的调节机制是______________。
，有的国家人体脂肪细胞中DDT的含量达到30.2×
(dioxin)．由于使用受了污染的饲料，结果发现鸡脂肪中二噁
