Question

15．某同学检测到花生种子萌发过程中消耗氧气与放出二氧化碳的比值为“1.05：1”，对此现象的合理解释是（　　）

• A． 花生种子同时进行了有氧呼吸和无氧呼吸
• B． 花生种子进行了光合作用
• C． 花生种子中的油脂也作为有氧呼吸的原料
• D． 花生种子被细菌分解了

Answer 1

分析 有氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量（大量）．
无氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．
相同质量的油脂含有的氢比糖类的多，而含有的氧比糖类少，所以油脂氧化时需要的氧比较多．

解答 解：A、若花生种子同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，则耗氧气与放出二氧化碳的比值应小于1，A错误；
B、花生种子萌发过程中不进行光合作用，B错误；
C、若只是利用糖类，则消耗的氧气与产生的二氧化碳比例相等．则只有油脂也参与了氧化分解．由于相同质量的油脂含有的氢比糖类的多，而含有的氧比糖类少，所以油脂氧化时需要的氧比较多，C正确；
D、花生种子没有被细菌分解，D错误．
故选：C．

点评 本题考查细胞呼吸以及糖类与脂肪的区别，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．