题目内容

(2015秋•孟津县月考)下列有关纤维素的叙述中哪一项是不可能的( )

A.它们是生物的主要能源物质

B.它们不是原核细胞细胞壁的主要成分

C.它们是遗传信息的载体

D.它们的分子质量大

练习册系列答案
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13.生产果汁时,用果胶酶处理果泥可提高果汁的出汁量,回答下列相关问题:
(1)某同学用三种来源的果胶酶进行三组实验,各组实验除酶的来源不同外,其他条件都相同,测定各组的出汁量,据此计算各组果胶酶活性的平均值并进行比较,这一实验的目的是探究不同来源果胶酶的活性;
(2)现有一种新分离出来的果胶酶,为探究其最适温度,某同学设计了如下实验:取试管16支,分别加入等量的果泥、果胶酶、缓冲液,混匀,平均分为4组,分别置于0℃、5℃、10℃、40℃下保温相同时间,然后,测定各试管中的出汁量并计算各组出汁量平均值.该实验温度设置的不足之处有4组的温度设置不合适和各组的酶促反应受两个不同温度影响;
(3)某同学取5组试管(A〜F)分别加入等量的同种果泥,在A、B、C、D4个实验组的试管中分别加入等量的缓冲液和不同量的同种果胶酶,然后,补充蒸馏水使4组试管内液体体积相同;E组加入蒸馏水使试管中液体体枳与实验组相同,将5组试管置于适宜温度下保温一定时间后,测定各组的出汁量,通过A〜D组实验可比较不同实验组出汁量的差异.本实验中,若要检测加入酶的量等于0而其t他条件均与实验组相同时的出汁量,E组设计不能(填“能”成“不能“)达到目的,其原因是E组加入蒸馏水而不是缓冲液违背了单一变量原则.

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