题目内容
下列关于发酵技术的叙述中,错误的是
A.果酒制作的菌种属于真核生物,而果醋制作的菌种属于原核生物
B.果酒制作过程中,当酒精含量达到12%~16%时,发酵停止的原因是氧气过少导致其无法呼吸
C.在腐乳制作过程中起作用的微生物主要是毛霉
D.通过比色法来检测亚硝酸盐含量需要制备标准显色液
练习册系列答案
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18.对DNA分子复制的叙述中,错误的是( )
| A. | 复制发生在细胞分裂的中期 | B. | 复制是一个边解旋边复制的过程 | ||
| C. | 复制遵循碱基互补配对原则 | D. | 复制过程需要能量、酶、原料和模板 |
6.保护生物多样性就是要保护( )
| A. | 遗传多样性 | B. | 物种多样性 | C. | 生态系统多样性 | D. | 以上都是 |