在原材料有限的情况下.能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是A．甲B．乙C．丙D．丁题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是

A．甲

B．乙

C．丙

D．丁

解析试题分析：由于原材料有限，所以一开始随着酶量的增加果汁产量增加，A错误，当酶的量达到一定量时，由于反应物消耗尽，果汁总量不变，BD错误，本题选C。
考点：酶促反应
点评：本题考查了学生的理解分析能力，难度适中，解题的关键是会分析曲线和注意题干中的信息。

练习册系列答案

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(选做)【生物——选修1生物技术实践】
请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
(1)微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及                      。
(2)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰1～2次，其目的是          。
(3)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到     培养基上、挑选菌落。
(4)在植物组织培养过程中，往往需要使用植物激素启动细胞分裂，人为地控制细胞的                   。
(5)通过电泳法分离提纯蛋白质时，影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的带电性质、分子大小以及                。
(6)根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：

①能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是                。
②在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是       。

在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是

A．甲 B．乙 C．丙 D．丁

(8分)请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：

(1)微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及。

(2)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰1～2次，其目的是。

(3)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到培养基上、挑选菌落。

(4)在植物组织培养过程中，往往需要使用植物激素启动细胞分裂，人为地控制细胞的。

(5)通过电泳法分离提纯蛋白质时，影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的带电性质、分子大小以及。（2分）

(6)根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：

①能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是。

②在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是。

请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：

(1)微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及

(2)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是。

(3)某同学用稀释涂布平板法测定一个土壤样品中的细菌数(取10g该土壤加90ml无菌水

制成稀释液)。在对应稀释倍数为10⁶的培养基中统计3个平板上的菌落数分别为：121、

212、256．则每克该土壤样品中的菌落数为。

(4)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到培

养基上、挑选。

(5)植物组织培养技术基本操作的正确顺序是（）

①外植体消毒 ②制备MS培养基 ③接种 ④培养 ⑤栽培 ⑥移栽

A．①→②→③→④→⑤→⑥ B．②→①→③→④→⑤→⑥

C．②→①→③→④→⑥→⑤ D．①→②→③→④→⑥→⑤

(6)在植物组织培养过程中，往往需要使用植物激素启动细胞分裂，人为地控制细胞的

和。

(7)根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：

①能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是

②能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是

③在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线

是。

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