Question

胰岛素是一种蛋白质分子。现有如下材料：

①胰岛素含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键（二硫键是由2个-SH连接而成的）连接，在A链上也形成1个二硫键，如图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图。

不同动物的胰岛素的氨基酸组成是有区别的，现把人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下：

猪：B链第30位氨基酸和人不同

马：B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人不同

牛：A链第8、10位氨基酸与人不同

羊：A链第8、9、10位氨基酸与人不同

天竺鼠：A链有8个氨基酸、B链有11个氨基酸与人不同

根据以上材料回答：

（1）胰岛素分子中含有肽键________个。

（2）这51个氨基酸形成胰岛素后，分子质量比原来减少了________。

（3）人体中胰岛素的含量过低，会导致相应的病症，其治疗办法不能口服胰岛素，只能注射，原因是________。

（4）前面所列的哺乳动物和人的胰岛素都由51个氨基酸构成，且在氨基酸组成上大多相同；由此可以得出的结论是________。人与这几种动物胰岛素组成上差异大小，反映了他们________。

（5）如果必须从上述材料中给病人补充胰岛素，应该用________动物的。

Answer 1

答案：
解析：

答案：（1）49;（2）888;（3）胰岛素是蛋白质，因此口服会被消化;（4）人和这些哺乳动物存在亲缘关系,亲缘关系的远近;（5）猪 　　解析：本题是化学和生物学的综合。考查了氨基酸的缩合、分子量的计算以及进化论的观点。（1）由于每两个氨基酸之间会形成一个肽键，胰岛素的A链含有21个氨基酸，形成多肽时将形成20个肽键，B链含有30个氨基酸，则形成29个肽键。因此，共49个。（2）形成49个肽键就要脱49分子水，再加上形成三个二硫键要失去6个H，因此减少的分子量为：18×49＋6×1＝888。（3）胰岛素的化学本质是蛋白质，在消化道里会被消化酶分解成氨基酸，就失去了酶的作用。（4）这是分子生物学为进化论提供的证据。（5）氨基酸相差越少，亲缘关系越近，可能引起的免疫反应越小，作用越相似，因此选择氨基酸差异最少的。