题目内容

制作酸菜的时候，酸菜坛子必须封闭，其原因是：

A．防止产生的乳酸挥发掉

B．防止杂菌进入

C．防止水分蒸发

D．防止氧气进入

D

解析

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C．防止水分蒸发

D．防止氧气进入

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A.
防止产生的乳酸挥发掉
B.
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D.
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