题目内容
下列关于糖类的叙述，正确的是（ ）
| A、葡萄糖和麦芽糖都可以被水解 |
| B、淀粉和糖原都可作为细胞内的储能物质 |
| C、发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖 |
| D、蔗糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 |
考点：糖类的种类及其分布和功能
专题：
分析：糖类可以分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖，其中葡萄糖是生命活动所需的主要能源物质，核糖与脱氧核糖是构成核酸的成分，多糖主要包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物体内的主要储能物质，纤维素是构成细胞壁的主要成分，糖原是动物细胞内的储能物质，分为肝糖原和肌糖原．据此分析解答．
解答：
解：A、麦芽糖属于二糖，可以继续被水解，A错误；
B、淀粉和糖原都可以作为细胞内的主要储能物质，B正确；
C、麦芽糖水解产生两分子的葡萄糖，不会产生果糖，C错误；
D、蔗糖被水解成单糖后才可以被小肠上皮细胞吸收，D错误．
故选：B．
B、淀粉和糖原都可以作为细胞内的主要储能物质，B正确；
C、麦芽糖水解产生两分子的葡萄糖，不会产生果糖，C错误；
D、蔗糖被水解成单糖后才可以被小肠上皮细胞吸收，D错误．
故选：B．
点评：此题主要考查糖类的种类及其分布和功能，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．
练习册系列答案
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