题目内容

14.当前“减肥”和“瘦身”成了人们的热门话题,下列关于减肥的说法不正确的是(  )
A.肥胖是由于脂肪在体内积累过多,为了减胖,我们要少吃油腻的食物
B.由于糖类较易转变成脂肪,为了减肥,我们要少吃容易吸收的可溶性糖
C.脂肪可以在体内氧化放能,为了减肥,我们要多运动,以增强脂肪的消耗
D.为了轻松减肥,最好每天只吃含维生素丰富.含脂类较少的水果.蔬菜

分析 肥胖的原因是由于在体内积累脂肪过多引起,过多的脂肪可能是食物中直接摄入的,也可能是食物中过多的糖类转变而来.减肥的措施:
1、膳食多样化:所有的营养干预必须基于平衡膳食,食谱要尽可能广泛,各种食物都要涵盖.
2、减肥控制体重:控制总热量和总脂肪量的摄入,同时保证人体基本蛋白质、矿物质和维生素的摄入.
3、控制减肥速度:第一个月控制在2-4kg,从第二个月开始每个月维持在1-2kg水平,平均每周减少0.25-0.5kg.合理减肥的膳食是低碳水化合物、低脂肪和高膳食纤维膳食.

解答 解:A、肥胖的原因是由于在体内积累脂肪过多引起,所以肥胖的人应该少吃油腻食物,减少脂质的摄入,A正确;
B、由于糖类较易转变成脂肪,为了减肥,我们要少吃容易吸收的可溶性糖,应该多吃含纤维素较多的食物,因为纤维素不能被人体消化吸收,B正确;
C、脂肪可以在体内氧化放能,为了减肥,我们要多运动,以增强脂肪的消耗,C正确;
D、为了减肥,最好少吃肥肉,多吃含维生素较丰富而含脂质较少的水果和蔬菜,D错误.
故选:D.

点评 本题以“减肥”和“瘦身”的热门话题为载体,考查了脂质和糖类代谢的有关知识,要求考生根据糖类和脂质的代谢途径,掌握减肥的一些方法措施,难度不大.

练习册系列答案
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1.菌根是由菌根真菌与植物根系的联合体.菌根真菌从土壤中吸取养分和水分供给植物,植物为菌根提供糖类等有机物.下表为不同温度下菌根对玉米幼苗光合特性影响的实验结果.
组别光合作用速率(μ molCO2•m-2•s-1)气孔导度(m mol•m-2•s-1)细胞间CO2浓度(μ mol•mol-1)叶绿素相对含量
25℃有菌根
无菌根
8.8
6.5
62
62
50
120
39
33
15℃有菌根
无菌根
6.4
3.8
58
42
78
157
31
28
5℃有菌根
无菌根
4.0
1.4
44
17
80
242
26
23
请回答下列问题:
(1)菌根真菌与玉米的种间关系是互利共生.
(2)25℃条件下,与无菌根玉米相比,有菌根玉米叶肉细胞对CO2的利用率高.
(3)15℃条件下,与无菌根玉米相比,有菌根玉米光合作用速率高,据表分析,其原因有叶绿体相对含量高,利于吸收光能①,促进了光反应;②气孔导度大,CO2供给充分,促进了暗反应.
(4)实验结果表明:菌根能提高玉米的光合作用速率,在5℃(或低温)条件下提高比例最大.
(5)在菌根形成率低的某高寒草甸试验区进行菌根真菌接种,可提高部分牧草的菌根形成率.下图为接种菌根真菌后试验区内两种主要牧草种群密度和群落物种丰富度的变化结果.

①图中种群密度数值应采用样方调查结果的值平均值.
②据图推测,两种牧草中菌根依赖程度更高的是优质牧草A.接种菌根真菌后,该试验区生态系统抵抗力稳定性提高,原因是物种丰富度升高,生态系统营养结构复杂,自我调节能力升高.

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